Ang mga halamang gamot ay lalong nagiging popular, pinalasarap nito ang halos lahat ng ulam at maaaring pagsamahin sa anumang paraan. Upang ma-enjoy ang mga ito sa mahabang panahon, dapat mong bigyang pansin ang ilang bagay sa paggupit at pag-aani.
Gupitin nang tama ang mga halamang damo
Ang regular na pruning ay nagsisiguro na ang mga pangmatagalang halamang halaman sa partikular ay hindi magiging masyadong makahoy, umusbong nang mas mahusay, ay napapanatili sa hugis at malusog. Talaga, ang hiwa ay depende sa ugali ng paglago. Samakatuwid, ang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng taunang at biennial herbs, herbaceous perennials at subshrubs.
Taunang at biennial species
Ang taunang at biennial culinary herbs ay pinuputol para sa agarang paggamit at/o pangangalaga. Sa kabila ng lahat, maaari silang bigyan ng ilang hugis sa pamamagitan ng regular na pruning ng ani, tulad ng: B. Borage at ilang uri ng perehil.
- Hugis borage sa pamamagitan ng pagputol ng pangunahing shoot
- na nagreresulta sa pagbuo ng mga bagong side shoots
- lumaking mas bushier at mas compact
- Ang mga halamang parsley ay regular na pinuputol ang halos isang-katlo ng kanilang lugar
- Sa pangkalahatan, gupitin ang mga sanga ng isa at dalawang taong gulang na halamang gamot na direkta sa itaas ng mga growth node
- perpekto tuwing ilang linggo
- karaniwan ay buong tag-araw
Kabaligtaran sa taunang species, ang mga biennial ay nagkakaroon lamang ng rosette ng mga dahon sa unang taon. Ang mga tangkay ng bulaklak at buto ay nabuo lamang sa ikalawang taon. Halimbawa, ang caraway, perehil at kintsay ay biennial. Kasama sa mga taunang taon ang: Chamomile, dill, borage, basil, coriander at savory.
Herb perennials
Ang Herbaceous perennials ay naiiba sa mga subshrubs lalo na dahil lumalaki sila sa malambot, mala-damo na paraan at hindi nagiging makahoy. Ang kanilang mga bahagi sa ibabaw ng lupa ay namamatay taon-taon at ang mga ugat ay nagpapalipas ng taglamig sa lupa. Sila ay umusbong muli sa susunod na tagsibol.
- pinakamahusay na oras para magpuputol sa huling bahagi ng taglagas
- putulin ang lahat ng mga shoot dalawa hanggang tatlong sentimetro sa ibabaw ng lupa
- Iwanan ang mga clipping sa lupa bilang proteksyon sa taglamig
- Paggupit ng mint at lemon balm sa unang bahagi ng tagsibol
- sa panahon ng bud setting
- mga sampung sentimetro ng berde ang dapat manatili
- kung hindi ay mamamatay ang halaman
Tip:
Ang ganitong uri ng mga halamang gamot ay kinabibilangan ng, bukod sa iba pa: Mint, lemon balm, sage, lovage, chives at oregano.
Perennial subshrubs
Subshrubs ay madalas na maging makahoy sa paglipas ng mga taon, lalo na sa mas mababang mga lugar. Upang maiwasan ang pagtanda at pagbagsak ng mga ito, ang regular na pruning ay mahalaga. Kasama sa grupong ito, halimbawa, lavender, sage, rosemary, thyme at curry herb.
- unang hiwa karaniwang sa Agosto/Setyembre, ilang sandali matapos ang pamumulaklak
- puputol lang ang mga tangkay ng bulaklak na may ilang dahon
- ikli ng humigit-kumulang isang third
- ikalawang pagputol sa tagsibol pagkatapos ng taglamig
- sa sandaling wala nang panganib ng hamog na nagyelo
- Ngayon bawasan ang mga shoot ng isa hanggang dalawang katlo
- huwag putulin ang lumang kahoy
Mga halimbawa ng halamang gamot
- Paglilinis ng lavender at sage sa tag-araw
- hanggang sa susunod na pares ng malulusog na dahon
- Bumuo ng lavender at curry herb sa tag-araw
- at magbawas nang husto sa tagsibol
- Palaging putulin ang rosemary pagkatapos mamulaklak
- hanggang ilang sentimetro mula sa lumang kahoy
- putulin ang mga bagong nabuong mga sanga sa taglagas
Upang isulong ang paglaki ng dahon, ipinapayong alisin ang mga bulaklak nang maaga, anuman ang kanilang gawi sa paglaki. Kung palagi kang nag-aani ng buong mga sanga, maaari mong kontrahin ang napaaga o progresibong pagkakahoy.
Pasiglahin ang mga lumang palumpong
Kung ang mga subshrubs ay napapabayaan nang mahabang panahon at hindi pinutol ng maraming taon, sila ay tatanda. Ang mga lumang shoots ay nagiging kalbo, nalalagas at bumubuo ng mga walis sa kanilang mga dulo. Sa kanilang base halos hindi sila gumagawa ng anumang mga batang shoots at ilang mga bulaklak lamang. Sa mga kasong ito, inirerekomenda ang rejuvenation pruning, na kung saan ang karamihan sa mga sub-shrub na ito ay mahusay na pinahihintulutan. Ang pruning ay isinasagawa sa tagsibol bago mamulaklak at sa madahong lugar lamang. Ang mga hiwa sa makahoy o walang dahon na mga bahagi ay dapat na iwasan sa lahat ng mga gastos. Ang mga berdeng bahagi ay pinaikli ng halos kalahati.
Pruning kung sakaling magkasakit
Kung ang mala-damo na mga halaman ay apektado ng isang sakit o mga parasito, kadalasang inirerekomenda ang radical pruning. Ang mga halaman ay pinaikli ng isang ikatlo o isang maximum ng kalahati. Bilang karagdagan, ang lahat ng patay at may sakit na mga sanga at dahon ay tinanggal. Ang malalaki at malulusog na dahon sa ibaba ay dapat manatili sa halaman upang masipsip ng sapat na sikat ng araw.
Tamang panahon
Maraming mahilig sa herb ang simpleng ani ng kanilang culinary herbs kung kinakailangan, na ganap na mainam. Gayunpaman, ang tamang oras ng pag-aani ay may malaking impluwensya sa kanilang aroma at lasa. Samakatuwid, ipinapayong isaalang-alang ang mga ito.
- Ang aroma ay kadalasang pinakamatinding bago mamulaklak
- Nagbabago ang mga aroma habang nabubuo ang mga putot
- ay tuluyang mawawala sa isang punto
- Posible pa rin ang ani pagkatapos mamulaklak
- Hayaan ang mga halamang gamot na magbabad sa araw sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw bago anihin
- sa araw ng anihan, hayaang tuluyang matuyo ang hamog sa mga dahon
- Maghintay ng isang araw na may tuyong panahon
- Ang kalidad ng mga halamang gamot ay nagdurusa sa tag-ulan
- kapag nag-aani sa tagsibol, hintayin ang araw na walang hamog na nagyelo
- ani ng Mediterranean herbs, herbs, tsaa at buto sa tag-araw
- pumili din ng maaraw na araw para mag-ani ng mga bulaklak
- Anihin ang mga buto sa sandaling magsimulang matuyo ang mga ulo ng binhi
Mga halimbawa ng halamang gamot
- Oras ng pag-aani para sa perehil mula sa huling bahagi ng tagsibol
- Chives mula Mayo hanggang Oktubre
- Peppermint na nagsisimulang mamunga
- Sage at dill mula sa katapusan ng Mayo hanggang Oktubre
- Masarap sa buong tag-araw, pinakamainam kapag namumulaklak
- Thyme at oregano sa buong tag-araw
- Oregano din sa panahon ng pamumulaklak
Tip:
Basically, hindi ka dapat mag-ani ng higit sa sampung porsyento nang sabay-sabay para mabilis na mag-regenerate ang halaman. Ang mga evergreen herbs ay maaari pang anihin sa taglamig, kahit na nag-aalangan.
Procedure
Kapag nag-aani ng mga halamang-gamot, sapat lamang na matalas at malinis na mga tool sa pagputol ang dapat gamitin. Ito ay inilaan upang maiwasan ang paghahatid ng fungi at bacteria pati na rin ang mga pinsala at pasa sa mga natitirang bahagi ng halaman. Ang mga indibidwal na dahon, shoot tip o buong shoots ay inaani. Ang malalaking dahon ay karaniwang napupulot at, para sa mga species na may maliliit na dahon, ang buong mga sanga ay karaniwang inaani.
- Basil, putulin ang mga tip sa shoot sa itaas ng axil ng dahon
- Dill laging buong shoots
- Marjoram kung kinakailangan, anihin ang halos kalahati ng sanga
- Ang mga uri ng perehil ay patuloy na nag-aani ng mga indibidwal na dahon o buong tangkay
- Peppermint, gupitin ang buong tangkay sa ibabaw ng lupa
- Rosemary, putulin ang maliliit na sanga
- Sage, the young shoot tips sa itaas lang ng woody base
- Putulin ang ilang tangkay ng chives sa ibabaw lang ng lupa
- Mabilis na namumulaklak, kaya regular na ani
- Thyme, gupitin ang mga sanga upang may manatiling berde sa tangkay
- o mga tip lang sa shoot
Tip:
Pagdating sa mga halaman ng parsley, dapat mong tandaan na ang mga dahon at mga bulaklak ay mapanganib sa kalusugan nang higit sa isang tiyak na halaga.
