Ang kasiyahan sa pag-inom ng kape at pagtangkilik sa mga halaman, ang pagsasama-sama ng dalawang katangiang ito ay hindi maiiwasang humahantong sa isang halaman ng kape. Ang evergreen shrub, na mainam para sa panloob na paglilinang, ay may kahanga-hangang berdeng mga dahon at kahit na gumagawa ng mga bulaklak at prutas sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon. Iniimbitahan ka ng mga hinog na berry na gumugol ng maginhawang sandali kasama ang isang tasa ng masarap na kape.
Profile
- Botanical name: Coffea arabica
- Pamilya ng halaman: Pulang pamilya
- Origin: Ethiopia, equatorial regions
- Taas ng paglaki: hanggang 150 cm
- Dahon: tapat, pahabang-elliptical, bahagyang kulot, makinis na mga gilid
- Bulaklak: puti, diameter na humigit-kumulang 2 cm, limang beses, matamis na mabango
- Prutas: pulang seresa o berry, kadalasan bawat isa ay may 2 buto (coffee beans)
Hugis ng halaman
Mahigpit na pagsasalita, ang halaman ng kape ay lumalaki bilang isang palumpong na ang mga patayong sanga ay nagiging makahoy. Karaniwang ibinebenta ng mga espesyalistang retailer ang mga species ng Coffea arabica bilang isang pandekorasyon na berdeng halaman na may makintab na mga dahon para sa mga tirahan. Bilang karagdagan sa Arabica coffee, ang Coffea canephora (Robusta) ay isa sa mga pinakakaraniwang pinatubo na varieties sa mga plantasyon ng kape. Ang mga halaman na ginagamit para sa propesyonal na produksyon ng mga butil ng kape ay umaabot sa taas na 5 m at higit pa. Kapag lumaki sa loob ng bahay at sa mga lalagyan, ang pinakamataas na sukat na maaaring makuha ay makabuluhang mas mababa. Ang parehong paghahasik at pag-ugat ng mga pinagputulan ay maaaring gamitin upang palaganapin ang mga kakaibang halaman.
Lokasyon
Coffea arabica ay gusto itong maliwanag at mainit. Nag-aalok ang planta ng kape ng perpektong kapaligiran:
- maraming liwanag
- walang maliwanag na araw (panganib ng pagkasunog ng pinsala sa mga dahon)
- Temperatura: 20° – 25°C
- mataas na kahalumigmigan
- walang draft
- Gusto kong nasa labas (sa bahagyang lilim) sa kalagitnaan ng tag-araw
- Oktubre hanggang Pebrero medyo mas malamig (hibernation para sa pagbabagong-buhay)
- hindi bababa sa 15°C
Kung ang halaman ng kape sa mga sala ay inambon ng malambot na tubig isang beses sa isang araw, natatanggap nito ang kinakailangang air humidity. Ang mga mangkok na puno ng tubig na inilagay sa tabi ng halaman ay naglalabas din ng ilang singaw ng tubig sa hangin sa pamamagitan ng pagsingaw. Ang halaman ng kape ay gustong malayang umunlad. Ang pagiging masyadong malapit sa ibang mga halaman ay nagiging dahilan para hindi siya komportable. Samakatuwid, bigyan siya ng kinakailangang distansya upang hindi siya makaramdam ng pagkakakulong.
Tip:
Ang mga halaman ng kape ay tumutubo patungo sa liwanag. Kung baluktot ang paglaki, paikutin ng 90° ang palayok.
Substrate
Ang halaman ng kape ay may ilang partikular na pangangailangan sa lupa. Kung ang substrate ay hindi nakakatugon sa kanyang mga kagustuhan, siya ay sensitibong tumugon. Sa isip, ang sangkap na nakapalibot sa mga ugat ay may mga sumusunod na katangian:
- humos
- madali
- permeable
- sapat na maaliwalas
- neutral hanggang bahagyang acidic (ph value 5.5 – 6.5)
Ang pinaghalong potting soil, buhangin at pumice gravel ay napakalapit sa mga kinakailangan ng planta ng kape, bagama't sa kumbinasyong ito ang potting soil ay nangingibabaw nang proporsyonal (3:1:1). Sa halip na pumice gravel, ang pinalawak na luad ay maaaring gamitin bilang alternatibo. Upang bigyan ang lupa ng bahagyang acidic na karakter, maaari mong palitan ang kalahati ng potting soil na may rhododendron o azalea substrate. Kapag gumagamit ng cactus soil, sinisigurado na ang permeability para walang maipon na moisture.
Tip:
Sa ligaw, ang halaman ng kape ay mahilig sa malalim na lupa. Upang mapaunlakan ang pagtatanim sa ating rehiyon, ang nagtatanim ay hindi dapat patag, ngunit medyo mataas.
Pagbuhos
Ang ganap na natuyo na substrate ay malamang na maging sanhi ng pagkamatay ng halaman ng kape. Samakatuwid, dapat mong palaging panatilihing basa-basa ang root ball sa isang tiyak na lawak. Mayroong mga sumusunod na pamantayan na dapat isaalang-alang kapag nagdidilig:
- tubig na walang dayap (hal. tubig ulan)
- walang malamig na tubig
- Ibukod ang waterlogging
- Hayaan ang itaas na layer ng substrate na matuyo nang bahagya hanggang sa susunod na pagtutubig
- tubig nang bahagya sa panahon ng winter rest phase
Papataba
Bilang karagdagan sa liwanag, tubig, init at halumigmig, ang halaman ng kape ay nangangailangan ng mga sustansya na sumusuporta sa pag-unlad nito. Ang mga bagong binili o bagong repot na ispesimen ay karaniwang may sapat na nitrogen, potassium, phosphorus at iba pang mineral. Ngunit pagkatapos ng mga 8 linggo ang supply sa substrate ay naubusan. Pagkatapos ang likidong pataba na magagamit sa komersyo ay nagbibigay ng muling pagdadagdag. Magpapataba ng humigit-kumulang bawat 14 na araw ayon sa mga tagubilin para sa paggamit. Sa yugto ng pahinga, gumagana ang mga selula ng halaman sa mahinang apoy, kaya itigil ang ganap na pagpapabunga sa panahong ito.
Paghahasik
Roasted coffee beans ay hindi kayang tumubo dahil sila ay nainitan nang husto at wala nang anumang moisture. Nakukuha lamang ng mga butil ng kape ang kanilang katangiang kayumangging kulay sa pamamagitan ng proseso ng pag-ihaw. Kung gusto mong magtanim ng mga halaman ng kape sa pamamagitan ng paghahasik, kailangan mo ng hindi ginagamot na green coffee beans na may maberde-maputlang shell. Tiyak na magdadala rin ng mga buto ng kape ang mga nagtitingi ng binhing may sapat na laman.
O baka may kakilala ka na may halamang kape na sumibol na ang mga buto. Ang paghahasik ay nagaganap sa nutrient-poor potting soil o potting soil na hinaluan ng buhangin. Ang mga buto ay pinakamahusay na tumubo sa maluwag na substrate, at ang paghahasik ay maaaring maganap sa buong taon kung ang temperatura ng kapaligiran ay tama. Magpatuloy gaya ng sumusunod:
- Buksan ang mga drupes at alisin ang mga buto
- Hayaan ang mga buto na magbabad sa maligamgam na tubig ng ilang oras
- Punan ang mga kaldero ng substrate
- Idiin ang mga buto sa lupa (humigit-kumulang 1 cm ang lalim ng pagtatanim)
- spray ng tubig o ibuhos mabuti
- Ilagay ang freezer bag sa ibabaw ng palayok o takpan ng cling film
- Temperatura ng pagtubo: 20 – 25°C
- walang direktang sikat ng araw
- Tagal ng pagsibol: 4 hanggang 8 linggo
- panatilihing pantay na basa, ngunit huwag masyadong basa
- ventilate araw-araw upang maiwasan ang magkaroon ng amag
Mas mainam na maghasik ng ilang mga buto nang sabay-sabay, dahil madalas ay hindi lahat sila ay umuusbong. Tumatagal ng 1-2 buwan bago lumabas ang mga punla sa lupa. Pagkalipas ng isa pang dalawang buwan, ang mga unang dahon ay nabuo. Sa taas na 5 cm, ang mga punla ay sa wakas ay lumampas sa yugto ng punla. Dahil medyo lumalaban na sila ngayon, hindi na nila kailangan ng takip. Ang mga halaman ay kailangan pa ring masanay sa araw, kaya naman mas gusto nila ang bahagyang may kulay na lugar sa silangan o kanlurang bintana. Kung hindi, maaari mo na ngayong bigyan ang mga batang halaman ng parehong pangangalaga tulad ng mas malalaking halaman.
Cuttings
Bilang karagdagan sa paghahasik, ang vegetative propagation ay nag-aalok ng pagkakataong magtanim ng mga halaman ng kape nang mag-isa. Marahil ay isang tao mula sa iyong pamilya o mga kakilala ang magbibigay sa iyo ng isa o higit pang mga sanga. Kailangan mo ng mga pinagputulan ng ulo, ibig sabihin, humigit-kumulang 20 cm ang haba, kalahating makahoy na mga tip ng isang shoot. Ganito gumagana ang pag-rooting:
- Punan ang lumalagong lupa sa mga kaldero
- alisin ang bawat sheet maliban sa isang pares sa itaas
- Ilagay ang mga pinagputulan tatlong quarter ng haba ng mga ito sa lupa
- tubig at ambon ang pinagputulan (tubig na walang kalamansi!)
- binigyan ng transparent na hood
- Lokasyon: 25°C, maliwanag ngunit walang direktang araw
- Ang substrate ng halaman ay hindi dapat matuyo
- ventilate araw-araw at mag-spray muli
- repot pagkatapos ng pagbuo ng ugat (sa 2-3 buwan)
Tip:
Paghahasik man o pinagputulan, ang mini greenhouse ay nagbibigay sa mga supling ng perpektong nursery.
Pagbili ng mga halaman
Ayaw mong maghasik o kumuha ng pinagputulan? Ang mga nursery, garden center at iba't ibang online na tindahan ay may mga halaman na magagamit mo para bilhin. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng mga halaman ng kape nang mabilis at madali. Ang mga specimen na binili mula sa mga espesyalistang retailer ay karaniwang may taas na 20 hanggang 30 cm. Kaya naman medyo bata pa sila. Tumatagal din ng hindi bababa sa 3 taon para mamukadkad ang mga halaman sa unang pagkakataon. Kilalanin ang malulusog na halaman:
- well rooted ball
- compact growth
- malakas na berdeng mga dahon
- walang kayumanggi o kulot na dahon
- libre sa mga sapot ng insekto at infestation ng peste
- moist substrate (hindi tuyo at hindi basa)
Bulaklak
Kapag ang iyong halaman ay pinalamutian ng mabangong mga bulaklak sa unang pagkakataon, ang pakiramdam ng kaligayahan ay tiyak na tataas nang hindi masusukat. Kaya sulit ang mahabang paghihintay. Ang puting ningning ay lumalaki mula sa mga axils ng dahon sa mga short-stemmed inflorescences. Ang mga buto ay bubuo lamang mula sa mga fertilized na bulaklak. Ang coffea arabica ay self-pollinator, ngunit hindi masakit kung bibigyan mo ito ng kaunting tulong. Upang gawin ito, kumuha ng malambot na brush at dahan-dahang idampi ang mga bulaklak nang sunud-sunod gamit ang buhok nito.
Prutas
Pagkatapos ng polinasyon, lumilitaw ang mga set ng prutas sa anyo ng maliliit at berdeng bola. Sa paglipas ng panahon, ang mga seresa ay nagiging mas makapal at nagbabago ang kanilang hitsura sa isang mapula-pula na kulay. Sa sandaling ipakita nila ang kanilang sarili sa isang malalim na pulang kulay, handa na silang anihin. Ang kumpletong proseso ng pagkahinog ay tumatagal ng halos isang taon. Maaaring magkasabay ang mga prutas at bulaklak sa bush.
kapeng gawang bahay
Ilang araw at ilang hakbang lang pagkatapos ng ani para magkaroon ng nakakarelaks na coffee break:
- Pag-alis ng buto sa balat ng prutas
- hayaan itong matuyo sa mainit na lugar
- pumihit paminsan-minsan
- Inihaw na pinatuyong beans sa kawali sa pinakamataas na antas sa loob ng 10 hanggang 20 minuto
- Maghintay ng 1 hanggang 6 na araw hanggang sa magkaroon ng buong aroma
- Grinding beans
- Screw coffee powder na may kumukulong tubig
- Enjoy coffee
Repotting
Ang mukhang bush sa mga biniling specimen ay mga indibidwal na halaman. Ang mga sentro ng hardin ay karaniwang naglalagay ng ilang mga sapling sa isang palayok upang ang produktong ibinebenta ay magmukhang mas buo at samakatuwid ay mas kaakit-akit. Ang grupo ay maaaring manatili sa simula. Ngunit sa pinakahuling kapag ang mga halaman ay nakikipaglaban para sa espasyo sa isa't isa, sila ay nabibilang nang hiwalay.
Nasa sa iyo kung magkakaroon ng sariling palayok ang bawat tangkay. Mahalaga na ang mga halaman ay hindi makagambala sa isa't isa at ang lahat ng mga dahon ay nakakatanggap ng sapat na liwanag. Dahil ang susunod na repotting ay magaganap pagkatapos ng 2-3 taon, ang paghihiwalay ay maaaring mangyari. Mayroong isang pagkakataon upang suriin ang mga ugat sa panahon ng repotting. Maaari mong alisin ang malambot o kahit na bulok na mga bahagi. Binigyan ng sariwang lupa, ang halaman ay hindi nangangailangan ng anumang pagpapabunga sa mga susunod na linggo.
Mga sakit at peste
Kung ang mga dahon ay magkakaroon ng mga brown spot o ganap na natuyo, ang sanhi ay kadalasang dahil sa hindi tamang lokasyon at mga kondisyon ng paglago. Ang halaman ay malamang na masyadong basa o masyadong tuyo, kung hindi man ang mga temperatura na masyadong malamig o direktang sikat ng araw ay maaaring makapinsala sa mga dahon. Ang matingkad na dilaw na pagkawalan ng kulay ay kadalasang tanda ng kakulangan sa sustansya. Sa kaso ng lubhang deformed na mga halaman, inirerekomenda ng mga eksperto ang radikal na pruning at pagkatapos ay ang pinakamainam na pangangalaga upang makabawi ang planta ng kape. Ang mga sakit na bacterial, viral o fungal ay hindi malamang. Ang mga peste lang ang nagdudulot ng problema paminsan-minsan.
Kabilang dito ang:
- Scale insects
- Mealybugs
- mas bihirang aphids
Ang mga espesyal na produkto mula sa mga retailer ay nakakatulong laban sa mga hindi gustong hayop. Kapag gumagamit ng mga biological substance, isang solusyon ng malambot na sabon, tubig at kaunting alkohol ang may pinakamabisang epekto.
pruning
Sa sarili nito, ang paglaki ng Coffea arabica ay dahan-dahang umuusad. Ngunit sa paglipas ng mga taon ang halaman ay umabot sa isang kahanga-hangang taas. Ang puwang na inilaan sa kanya ay maaaring maging masyadong limitado sa isang punto. Pagkatapos ay maaari mong matapang na kunin ang gunting, dahil ang mga halaman ng kape ay napakadaling putulin. Sa pinakamagandang senaryo ng kaso, ang pagpapaikli ay nagaganap sa tagsibol bago ang bagong paglaki at sa itaas ng isang node ng dahon. Ang halaman ng kape ay nakayanan nang maayos kahit na may masiglang pruning. Tumutugon ito sa isang palumpong na paglaki. Maaari mong gamitin ang mga pinutol na sanga upang magparami ng mga pinagputulan.
Tip:
Ang mga home-grown sprouts ng Coffea arabica ay nagpapakinang sa bawat mahilig sa halaman bilang isang souvenir.
