Mula compote hanggang jam hanggang juice – marami ang maaaring makuha mula sa rhubarb. Gumagana ito tulad ng isang masarap na topping ng cake sa tag-araw o sa kumbinasyon ng mga strawberry at cream. Palagi itong nakaka-score sa maasim nitong kaasiman. Ito ang dahilan kung bakit siya kakaiba, wika nga. Hindi sinasabi na ito ay kabilang sa bawat hardin. Ang paglaki ng rhubarb ay madali at prangka. Mayroong ilang mga pangunahing punto na dapat isaalang-alang kapag nag-aani. Pagkatapos ng ika-24 ng Hunyo, mas mabuting iwanan ang mga gulay.
Rhubarb – ang pangunahing kaalaman
Maraming tao ang nag-iisip ng rhubarb bilang prutas. Sa katunayan, mula sa isang botanikal na pananaw, ito ay isang gulay. Ang katotohanan na ito ay karaniwang ginagamit sa kusina tulad ng prutas at lasa na mas katulad ng prutas ay walang alinlangan na isa sa mga espesyal na katangian ng hindi pangkaraniwang halaman na ito. Sa hardin, gustung-gusto nito ang mabigat, mabuhanging lupa at isang lugar na maaraw hangga't maaari. Maraming liwanag at maraming init ang tumitiyak sa malago na paglaki at masaganang ani. Ang rhubarb ay itinanim alinman sa taglagas o tagsibol. Pakitandaan ang sumusunod:
- Dapat mapanatili ang distansyang isa hanggang 1.5 metro sa pagitan ng mga indibidwal na halaman
- Ang mga halaman ay dapat na malalim sa lupa, tanging ang mga putot lamang ang pinapayagang lumabas sa lupa
- tubigan kaagad pagkatapos magtanim
- Ang regular na pagtutubig at pagpapabunga ay agarang kailangan sa yugto ng paglaki
Sa pangkalahatan, ang rhubarb ay hindi nangangailangan ng labis na pangangalaga. Kung tama ang lokasyon at tama ang suplay ng sustansya, ito ay lalago at lalago nang mag-isa. Ang mga damo lamang ang kailangang tanggalin nang regular, dahil maraming espasyo sa pagitan ng mga halaman kung saan sila maaaring umunlad. Gayunpaman, dahil sa malaking lugar, ito ay dapat na posible at gawin nang mabilis nang walang labis na pagsisikap at pagsisikap. Dahil ang rhubarb ay isa ring napakatibay, nababanat na halaman, sa karamihan ng mga kaso hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga peste at sakit. Sa madaling salita: ang paglaki ng rhubarb ay karaniwang laro ng bata. Mayroon lamang isa o dalawang maliliit na hamon sa panahon ng pag-aani.
Ang unang ani
Ang Rhubarb ay isang tinatawag na heavy feeder. Nangangahulugan ito na nakakakuha ito ng mas maraming sustansya mula sa lupa kumpara sa ibang mga halaman. Ito ay tiyak kung bakit ang regular na pagpapabunga ay napakahalaga. Karaniwan, ang mga mabibigat na feeder ay may medyo limitadong habang-buhay. Iba ang mga bagay sa rhubarb. Sa tamang lokasyon at may sapat na suplay ng sustansya, ang halamang rhubarb ay maaaring mabuhay ng hanggang pitong taon at maaaring anihin taon-taon.
Para masigurado na ito ay talagang gumagana at masisiyahan ka sa gulay sa mahabang panahon, hindi ito dapat anihin sa taon na ito ay itinanim. Bagama't ito ay magbubunga ng mga tangkay na sapat na malaki upang anihin sa unang taon na ito, ito ay nagkakahalaga ng paglaban at pabayaan ang halaman. Bilang gantimpala, sa susunod na taon at sa mga susunod na taon ay lalago pa ito nang mas malago at magbubunga ng mas masaganang ani. Kasabay nito, tumataas ang life expectancy.
Tip:
Ang unang pag-aani ay pinakamahusay na ginawa sa ikalawang taon.
Pag-ani
Ang perpektong panahon ng pag-aani para sa rhubarb ay isang magandang dalawang buwan. Sa ilalim ng normal na mga pangyayari ay nagsisimula ito sa taglagas at tradisyonal na nagtatapos sa ika-24 ng Hunyo, ang St. John's Day, na palaging gumaganap ng malaking papel sa taunang cycle sa kanayunan. Ang isang tiyak na petsa ng pagtatapos para sa pag-aani ay maaaring mukhang medyo nakakagulat at di-makatwiran. At syempre hindi matatapos ang mundo kung mag-aani ka pa rin ng rhubarb tuwing June 25 o 26th every year. Tiyak na may katuturan ang petsa.
Tulad ng ibang mga halaman, ang rhubarb ay nakararanas din ng panibagong pag-usbong sa pagtatapos ng Hunyo. Ito ay nauugnay sa isang makabuluhang pagtaas sa oxalic acid sa mga tangkay. Ang oxalic acid ay pangunahing nakakalason at maaaring humantong sa mga sakit sa bato tulad ng mga bato sa bato o mga bato sa bato sa mga tao. Kaya magandang ideya na huwag nang kainin ang mga tangkay ng rhubarb. Tinitiyak din ng summer growth spurt na nire-recharge ng planta ang mga baterya nito para sa pagbabagong-buhay.
Kailan magsisimula ang pag-aani?
Tulad ng nabanggit na, ang pag-aani ay maaaring maganap mula Abril hanggang sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim. Siyempre, ang mahalagang bagay ay ang mga tangkay ay talagang hinog sa puntong ito. Ang antas ng pagkahinog ay talagang mababasa nang direkta mula sa mga tangkay o stick. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa tela sa pagitan ng mga indibidwal na rod ribs.
Basta medyo kulot, hindi pa hinog ang rhubarb. Gayunpaman, sa sandaling ito ay makinis, maaari itong anihin nang walang anumang alalahanin. Ang isa pang malinaw na indikasyon ay ang pagbabago sa kulay ng mga bar. Kapag sila ay hinog na, sila ay karaniwang kumikinang sa isang mayaman na pula o isang talagang sariwang berde. Hindi sinasadya, tanging ang mga tangkay at, sa ilalim ng ilang mga pangyayari, ang mga bulaklak ng halaman ng rhubarb ay maaaring kainin. Ang mga dahon, sa kabilang banda, ay talagang hindi nakakain.
Paano mag-ani?
Rhubarb ay hindi gusto ng mga blades. Samakatuwid, hindi mo dapat ito putulin. Ang dahilan para dito ay medyo simple: ang mga resultang cut surface sa mga halaman ay kumakatawan sa isang pinsala, nagpapahina sa halaman at ang perpektong gateway para sa mga sakit. Samakatuwid, ang mga tangkay ay dapat anihin tulad ng sumusunod:
- Unang hawakan ang poste sa base gamit ang iyong kamay
- pagkatapos ay maingat na i-unscrew ang baras clockwise hanggang sa ito ay maluwag
- putulin ang mga dahon sa poste gamit ang kutsilyo kapag naalis na ang poste sa halaman
- puputol din ang mapuputing tangkay sa base
- kolektahin ang mga indibidwal na tangkay ng rhubarb nang maluwag sa isang basket
- hindi kailanman aanihin ang lahat ng mga tangkay, ngunit mag-iwan ng kahit isa sa halaman
Ang huling punto ay hindi dapat maliitin. Kung mag-iiwan ka ng ilang tangkay sa halaman, magiging mas madali itong muling mabuo at maaari mong asahan ang masaganang ani sa susunod na taon.
Bilisan ang pag-aani
Ang oras kung kailan maaaring anihin ang rhubarb ay limitado. Siyempre, ito ay isang kalamangan kung magsisimula ito nang mas maaga. Upang i-on ang turbo kapag lumalaki ang halaman ng rhubarb at sa gayon ay mapabilis ang pag-aani, inirerekomenda na takpan ang halaman ng isang balahibo sa tagsibol at sa gayon ay magbigay ng higit na init. Makakatulong din ang isang magandang layer ng dumi ng kabayo na direktang inilapat sa paligid ng halaman.
Tip:
Sa sandaling lumitaw ang isang usbong ng bulaklak sa rhubarb, agad itong putulin. Ito ay nagliligtas sa halaman ng enerhiya at mga sustansyang inilalagay nito sa mga poste.
Imbakan at pagkonsumo
Pagkatapos anihin, ang mga tangkay ng rhubarb ay tiyak na nakaimbak sa refrigerator. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay balutin ang mga ito sa isang basang tuwalya sa kusina. Ang pakikipag-ugnay sa mga metal at lalo na sa aluminyo ay dapat palaging iwasan dahil ang oxalic acid na nakapaloob sa mga rod ay tumutugon sa metal. Kung tutuusin, ang oxalic acid din ang dahilan kung bakit hindi dapat kainin ng hilaw ang rhubarb at dapat itong balatan bago iproseso. Kung bibigyan mo ng pansin ang ilang puntong ito, walang makakahadlang sa mahusay na kasiyahan sa rhubarb.
