Maraming iba't ibang uri ng pokeweed. Ang Asian pokeweed ay pangunahing laganap dito. Ang mga halaman ay nagiging ligaw. Sa pangkalahatan, hindi masyadong sikat ang mga ito at nasa black list pa nga sa ilang bansa sa Europa - nasa pulang listahan sa Germany.
Mukhang maganda ang pokeweed, lalo na ang mga inflorescences nito. Gayunpaman, ito ay lason at mabilis itong kumakalat. Ang American pokeweed ay mas nakakalason kaysa sa Asian. Sa bersyon ng Asyano, ang mga kumpol ng prutas ay patayo, habang sa bersyong Amerikano ay nakabitin sila sa pangmatagalan.
Ang Asian pokeweed, katutubong sa China at Japan, India at naturalized dito, ay tinatawag ding edible pokeweed o edible pokeweed. Naglalaman ito ng mga saponin sa mga dahon, prutas at ugat - mga potensyal na lason. Para bang hindi naging mahirap para sa mga magulang o kolektor na kilalanin ang mga karaniwang nakakalason na halaman sa ating bansa, mayroon ding mga halaman na gumagawa ng mga lason at mas hindi nakakapinsalang mga specimen sa loob isang uri ng hayop. Ang isa sa kanila ay ang pokeweed.
Mga uri ng pokeweed
Ang genus Phytolacca, pokeweed, ay binubuo ng 25 species, ang ilan sa mga ito ay cross-named na may iba't ibang kasingkahulugan. Wala sa mga species na ito ang katutubong sa Europa, ngunit dalawa sa kanila ang naging naturalized dito: ang Asian pokeweed (Phytolacca acinosa o esculanta) at ang American pokeweed (Phytolacca americana L. o Phytolacca decandra).
Ang Asian pokeweed, katutubong sa China at Japan, India at naturalized dito, ay tinatawag ding edible pokeweed o edible pokeweed. Naglalaman ito ng saponin sa mga dahon, prutas at ugat.
Alam din natin ang mga saponin mula sa mga munggo; matatagpuan din ang mga ito sa asparagus at beetroot, naglalaman ito ng mga sugar beet pati na rin ang iba't ibang halamang gamot tulad ng daisies o chestnuts. Madalas na magagamit ang mga ito bilang mga pharmaceutically active substance; ang mga aktibong sangkap mula sa ugat ng Phytolacca acinosa ay sinasabing nagpapababa ng edema sa kasalukuyang gamot. Ngunit ang mga saponin ay potensyal na nakakalason din kung ubusin mo ang mga ito nang labis o kumain ng mga maling bahagi ng halaman. Ang iba't ibang bahagi ng halaman ay naglalaman ng iba't ibang konsentrasyon. Ang pinaka-aktibong sangkap ay nasa binhi, pagkatapos ay ang ugat, ang dahon, ang tangkay, ang hindi pa hinog na prutas at ang hinog na prutas.
Ang American pokeweed (Phytolacca americana L. o Phytolacca decandra) ay lumalaki din sa Europe ngayon, at dito rin ang buong prutas ay naglalaman ng saponin. Pero hindi lang yun, may betacyans din ang prutas. Ang mga betacyan ay mga alkaloid na karaniwang nakakalason. Mas agresibo din daw ang mga saponin sa American variety. Ang mga aktibong sangkap ng halaman na ito ay ginagamit din sa homeopathy, ngunit tiyak na hindi ito para sa self-experimentation.
Maraming iba pang species ng pokeweed, ngunit makakatagpo lamang natin sila sa malalayong bansa (mula sa South America hanggang Southeast Asia hanggang Ethiopia at New Zealand).
Ang pokeweed sa hardin
Mayroong maraming kalituhan sa paligid ng pokeweed at ang pangalan nito. Minsan ang Asian ay dapat nakakain, minsan ang American, minsan ang Phytolacca acinosa ay tinatawag na American pokeweed, dito nagkakagulo.
Dapat ay ang Asian na variant lang ang itanim mo sa hardin. Makikilala mo muna sa pamamagitan ng pagbibigay-pansin sa Latin na pangalan kapag bibili. Medyo iba din ang hitsura ng American pokeweed, ito ay may makinis na dahon at makinis na prutas, ang kumpol ng prutas ay patayo. Ang Asian pokeweed, sa kabilang banda, ay may maraming bingot na dahon na mukhang bahagyang kulubot. Ang mga prutas ay may maraming maliliit na bahagi, ang kumpol ng prutas ay karaniwang nakabitin pababa.
Ang pokeweed ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga dahil ito ay ginagamit sa mahihirap, ligaw na lumalagong mga kondisyon. Sa talagang malamig na taglamig lamang siya nagpapasalamat para sa magandang coverage. Mas mahirap alisin ang mga pokeweed na naihasik sa iyong sarili; nagkakaroon sila ng malalaking bukol ng ugat na kailangang tanggalin nang lubusan.
Mga gamit ng pokeweed
- Kahit na may Asian pokeweed, dapat mong tiyakin na ang mga bata ay hindi kumakain ng masyadong maraming berries. Maaaring magresulta ang pagsusuka, mga problema sa tiyan at bituka, pagtatae at cramp. Para sa mga matatanda at mas matatandang bata, ang dami ng hanggang 10 ganap na hinog na berry ay itinuturing na hindi nakakapinsala. Ngunit hindi naman sila dapat na lasa ng napakasarap pa rin.
- Kung mayroon kang ibang opinyon tungkol dito, maaari mong painitin ang mga berry bago kainin; ang mga saponin ay ginagawang hindi nakakapinsala sa pamamagitan ng pagluluto. Ngunit dahil ang karamihan sa saponin ay nasa mga buto, kinakailangan ang masusing pag-init o pagdurog upang ang tubig sa pagluluto ay mabilis na makarating sa saponin sa mga buto. Ang pagkain ng mga batang dahon bilang parang spinach na gulay ay hindi inirerekomenda ngayon dahil sa nilalaman ng saponin nito.
- Kung tuluyan ka nang nawalan ng gana, maaari mo pa ring gamitin ang pokeweed para pangkulay. Sa tulong ng betanin na nilalaman nito, na ginagamit din sa pagkulay ng yoghurt, chewing gum o jam sa ilalim ng E number 162, ang tela o lana ay maaaring kulayan ng pula. Gayunpaman, hindi ito lightfast, kaya maaaring kumupas ang kulay.
Operasyon laban sa mga snails
- Ang mga buto at ugat ng pokeweed ay ginagamit upang labanan ang mga snails.
- Ang mga ito ay pinakuluan at pagkatapos ay pinatuyo at giniling.
- Magdagdag ng 4 na kutsara ng ground berries sa isang litro ng tubig.
- Kapag dinidiligan, sinisira ng mga saponin na nasa halaman ang mauhog na lamad ng mga kuhol at ang kanilang mga itlog.
- Kasabay nito, tumataas ang pH value ng lupa.
- Mag-ingat! Ang pakikipag-ugnay ay maaaring mag-trigger ng malubhang allergy sa mga sensitibong tao. Laging gumamit ng mga guwantes at iwasan ang pagkakadikit sa balat!
Alagaan ang pokeweed
Hindi masyadong demanding ang pokeweed. Madalas itong naghahasik ng sarili sa hardin at ikinakalat ng mga ibon.
- Lokasyon – maaraw hanggang bahagyang may kulay
- Planting substrate – mayaman sa humus, bahagyang mabuhangin na lupa, pantay na basa hanggang basa, hindi masyadong tuyo
- Plants – inirerekomendang distansya ng pagtatanim na 80 hanggang 100 cm, partikular na epektibo bilang nag-iisang halaman
- Pagdidilig at pagpapataba - panatilihing bahagyang basa ang lupa, mainam ang tubig sa pond, angkop na pataba ang organikong pataba ng gulay
- Wintering – matibay sa banayad na lokasyon. Kung hindi, ang ilang mga buto ay garantisadong sumisibol at mayroon kang bagong halaman. Sa huling bahagi ng taglagas ang mga bahagi sa ibabaw ng lupa ay natuyo. Putulin mo lang sila. Takpan ang halaman (ugat) sa taglamig!
- Paggupit – hindi na kailangang putulin. Kung ayaw mo ng mga bagong halaman sa hardin, ang mga patay na bulaklak ay kailangang tanggalin nang regular!
- Magpalaganap – sa pamamagitan ng paghahasik, ay napakadali o sa pamamagitan ng paghahati ng mga ugat. Ang halaman ay namumunga nang sagana, ibig sabihin, maaari itong maging peste.
Konklusyon
Ang pokeweed ay medyo bago sa mga hardin ng Germany, ngunit lalong nagiging popular. Ito ay isang medyo malaki, pasikat na halaman na pinakamahusay na gumagana bilang isang specimen plant. Maaari mo lamang bilhin ang mga ito nang napakabihirang. Dahil ikinakalat ng mga ibon ang mga buto sa lahat ng dako, nakakagulat silang umusbong sa maraming hardin. Kung hindi mo aalisin ang mga ulo ng buto bago ito hinog, ang pokeweed ay kakalat nang husto. Pinapayuhan ang pag-iingat kung mayroon kang mga anak. Ang halaman at lalo na ang mga berry ay nakakalason. Mas mainam na magsuot ng guwantes kapag nagtatanim at humahawak ng mga halaman!
