Ang pagkakaroon ng sarili mong sariwang chives (Allium schoenoprasum) sa kusina ay posible para sa lahat na may mga propesyonal na tagubilin sa pagpaparami, nang hindi na kailangang pumunta muna sa supermarket. Ang mga chives ay humahanga sa kanilang masarap na maanghang na lasa at ito ay kailangang-kailangan para sa malusog na pagluluto o pagkain. Kapaki-pakinabang ang pagpaparami dahil ang mga chives mula sa supermarket ay nananatiling sariwa lamang sa loob ng ilang araw at napapanatili ang lahat ng kanilang aroma.
Kapag nagpapalaganap mula sa mga bulaklak, may ilang detalye na dapat bigyang pansin upang ito ay gumana at magresulta sa malusog at malakas na paglaki.
Propagations
Upang magparami, maaari mong hatiin ang isang umiiral na paglilinang o, mas mabuti pa, gumamit ng mga buto mula sa mga bulaklak para sa paglilinang. Ang bentahe ng pagpaparami ng binhi ay ang mga lumang stock ay nagpapanatili ng kanilang laki at ang pagpaparami ng binhi ay nagpapatunay na mas simple at mas matagumpay.
Pag-aani ng binhi
Ang chives ay namumulaklak lamang isang beses sa isang taon. Ito ay kadalasan sa pagitan ng huli ng Abril at unang bahagi ng Hunyo kapag hindi ito pinuputol/aani. Ang mga bulaklak ay naglalaman ng mga buto, na makikita sa mga buto ng pinong buto sa paligid ng ikalawang linggo ng pamumulaklak. Dahan-dahang itinutulak ang mga ito gamit ang hintuturo at hinlalaki at inilalagay sa isang piraso ng papel o katulad nito.
Ang isa pang opsyon ay hayaang lumaki ang mga chives. Upang gawin ito, hindi ito pinutol at ang bulaklak ay nananatili hanggang sa ito ay nalalanta. Patungo sa pagkalanta, ang mga buto ay natutunaw sa kanilang sarili at ipinamamahagi ng hangin. Gayunpaman, mayroon itong disbentaha na ang mga chives ay maaaring tumubo nang magkakalapit, na nagpapahina sa masiglang paglaki at, sa pinakamasamang kaso, nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga halamang damo. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagtatanim ng mga buto sa iyong sarili ang pinakamainam na opsyon para sa pagpaparami ng chives.
Tip:
Kung bibili ka ng chives sa isang palayok mula sa supermarket na may ideya na palaganapin ang mga ito, dapat mong itanim ang mga ito sa isang mas malaking palayok o sa garden bed. Ang mga chive pot na binibili mo ay kadalasang napakaliit upang mag-alok ng damo ng sapat na espasyo upang umunlad at mamukadkad. Bilang karagdagan, mahalagang palitan ang lupa ng isang substrate na mayaman sa sustansya, dahil ang halaman ay nangangailangan ng maraming enerhiya at sustansya upang bumuo ng mga bulaklak.
Imbakan ng Binhi
Ang mga buto ng chive ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na lugar o sa isang malabo na lalagyan o nakabalot sa pahayagan. Bilang karagdagan, ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay kinakailangan upang ang pagtubo ay hindi magsimula bago ang paghahasik. Ang inirerekomendang temperatura ay nasa pagitan ng 10 degrees Celsius at 15 degrees Celsius.
Ang mga buto ng chive ay dapat ding itago sa isang tuyo na lugar. Kung ang mga buto ay inani mula sa bulaklak na nabasa pagkatapos ng bagyo, ang mga buto ay dapat na ikalat nang pantay-pantay upang matuyo sa loob ng ilang araw. Pagkatapos lamang dapat na nakaimpake ang mga ito sa madilim na packaging kung kinakailangan.
Ang mga buto ay tumatagal lamang ng maximum na 12 buwan. Alinsunod dito, kung gaano karaming mga buto ang dapat anihin kung kinakailangan para sa paghahasik para sa taon o sa susunod na tagsibol.
Oras ng paghahasik
Ang perpektong oras para sa paghahasik ay sa pagitan ng Abril at Mayo, kung kailan dapat ihasik ang mga buto sa garden bed. Kung ang mga buto ay lumaki sa isang kahon ng pagpapalaganap, ang mga buto ay maaaring maihasik sa unang bahagi ng Pebrero. Bilang isang malamig na germinator, ang mga buto ng chive ay nagpaparaya sa malamig na temperatura sa pagitan ng isa at sampung digri Celsius. Karaniwan, ang mga buto ay tumubo nang mas mahusay sa mas malamig na temperatura kaysa sa mainit na temperatura sa silid. Ngunit kailangang mag-ingat na huwag ilantad ang mga buto sa sub-zero na temperatura, dahil maaaring mag-freeze ang malaking bahagi ng mga buto.
Lokasyon
Chive seeds at ang resultang chive herb plant ay komportable sa maaraw at medyo malilim na lugar sa hardin o sa isang palayok. Gayunpaman, hindi gusto ng halamang damo ang mainit na araw sa tanghali. Bagama't ang mga buto at chives ay nakakapagparaya ng malamig sa isang tiyak na lawak at kapaki-pakinabang pa nga para sa pagtubo, hindi sila gaanong mapagparaya sa malamig na hangin.
Samakatuwid, ang (chive) seed ay dapat palaging nakaposisyon na protektado mula sa hangin. Ang hangin ay nagiging sanhi din ng mga pinong tubo na nagmumula sa mga batang halaman o mamaya sa mas lumang mga specimen upang madaling matanggal. Ito ay kadalasang nagreresulta sa isang kulay kayumanggi. Dahil sa medyo mahaba at tuwid na ugali ng paglaki nito, ang chives ay nagdaragdag ng visual variety sa anumang herb bed at madaling pupunan ng lahat ng karaniwang culinary herbs.
Floor
Ang mga buto ng chive ay hindi naglalagay ng anumang espesyal na pangangailangan sa lupa. Ang lupa sa kama ng hardin ay dapat na maluwag at mayaman sa humus. Kapag naghahasik sa isang kahon ng binhi, inirerekumenda na gumamit ng espesyal na potting soil o herb soil para sa mga punla o kahalili na ilagay ang mga buto sa isang nutrient-poor substrate na may clay content. Ang huli ay nagbibigay ng magandang water permeability at pinipigilan ang waterlogging, na dapat ding pigilan kapag naghahasik sa herb bed.
Ang lugar ng paghahasik ay dapat na walang nalalabi sa ugat, mga damo at makakapal na bukol ng lupa. Ang mga damo sa partikular ay pumipigil sa mga halamang gamot at mga buto ng damo mula sa pag-unlad, kaya naman ang mga damo sa pangkalahatan ay hindi dapat tumubo sa malapit. Kaya mahalaga ang regular na pag-weeding.
Paghahasik
Kapag nagawa na ang lahat ng paghahanda, maaaring magsimula ang paghahasik. Dito ka magpatuloy gaya ng sumusunod:
- Luwagan ang lupa sa isang malaking lugar gamit ang kawit
- Gumamit ng isang kamao para idiin ang lupa nang humigit-kumulang dalawang sentimetro sa isang linyang hugis
- Ipamahagi nang pantay-pantay ang mga buto
- Humigit-kumulang 300 buto ang dapat ilagay sa bawat metro ng balon
- Pagkatapos ng paghahasik, ito ay natatakpan ng lupa
- Pindutin lamang ng bahagya ang itaas na layer ng lupa
- Tubig katamtaman at panatilihing basa ang lupa, ngunit huwag labis na tubig
Kung gagamit ka ng seed box o palayok, sundin ang parehong pamamaraan tulad ng kapag naghahasik ng mga buto sa garden bed. Gayunpaman, pindutin ang lupa o substrate sa gitna ng lalagyan upang may sapat na distansya sa mga gilid ng palayok at kahon. Ang inihasik na lalagyan ay dapat na ilagay sa balkonahe o terrace sa mas malamig na temperatura upang ang mga buto ay magsimula nang maayos at mabilis.
Kapag ang bagong mga batang halaman ay humigit-kumulang dalawang sentimetro ang taas, maaari na silang mabunot at ma-repot. Mula sa sukat na humigit-kumulang anim na sentimetro ang mga ito ay sapat na makapangyarihan upang itanim sa herb bed. Bilang isang tuntunin, ang paghahasik ay tumatagal ng humigit-kumulang dalawang linggo upang tumubo. Ang pangunahing tuntunin dito ay: kung mas malamig ang mga ito, mas mabilis ang pag-usbong at pag-usbong ng mga buto. Sa mga temperaturang humigit-kumulang 18 degrees Celsius, maaaring tumagal ng hanggang anim o walong linggo ang pagtubo.
Tip:
Dahil hindi kayang tiisin ng mga buto ang labis na kahalumigmigan, ang isang transparent na plastic film ay dapat na iunat sa ibabaw ng paghahasik. Mahalagang matiyak na ang pelikula ay hindi bababa sa tatlo hanggang apat na sentimetro sa itaas ng ibabaw ng lupa upang ang mga buto ng chive ay may sapat na espasyo upang lumaki pataas.
Aani ng chives
Sa loob lamang ng ilang linggo pagkatapos ng paghahasik, handa na ang chives para sa kanilang unang ani. Gayunpaman, dapat itong isaalang-alang na kailangan pa rin itong umunlad. Para sa kadahilanang ito, ipinapayong huwag paikliin ang mga chives ng higit sa isang-kapat sa unang taon at upang putulin ang mga ito nang pantay-pantay. Pagkatapos ang halamang damo ay maaaring umunlad at lumakas pa.
Gumamit ng matalas at malinis na gunting para sa pag-aani ng mga halamang-gamot, na pinakamainam na ginagamit mo lamang para sa pag-aani ng chives. Sa ganitong paraan, pinipigilan nila ang paglipat ng mga posibleng peste o mikrobyo mula sa iba pang mga halaman na dati nang pinutol gamit ang parehong gunting. Sa ikalawang taon, ang ganitong uri ng leek ay dapat na napakalakas na madali nitong matitiis ang hiwa ng humigit-kumulang kalahati ng masa ng halaman.
Kung ang mga chives ay nagiging napakalaki, maaari mong alisin ang rhizome mula sa lupa o substrate at simpleng gupitin ito sa dalawang bahagi gamit ang isang matalim na kutsilyo. Itanim muli ang isang bahagi at maghanap ng lugar para sa isa pa kung saan may sapat na espasyo para lumaki.
Papataba
Ang halamang chive ay nangangailangan ng maraming sustansya upang mabilis at masigla ang paglaki. Ang pagbibigay ng pataba, na dapat ibigay tuwing dalawang linggo, ay nakakatulong dito. Pinakamainam ang isang biological liquid fertilizer na madaling masipsip sa lupa sa pamamagitan ng irigasyon na tubig.
Mula sa katapusan ng Setyembre, hindi na kailangang lagyan ng pataba kapag ang halamang damo ay nagpalipas ng taglamig sa hardin. Gayunpaman, ang mga batang halaman ay hindi pinapataba sa unang taon. Nangangahulugan ito na magsisimula kang mag-abono sa ikalawang taon pagkatapos ng paghahasik sa pinakamaaga.
Wintering
Upang mabuhay ang bagong batang halaman sa unang taglamig, may ilang pag-iingat na kailangang gawin at ilang bagay na dapat malaman:
- Ang chives ay matibay at maaaring manatili sa garden bed sa taglamig
- Bago ang unang hamog na nagyelo sa taglagas, paikliin ang lahat ng tangkay sa humigit-kumulang dalawang sentimetro
- Upang maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, maglagay ng layer ng mga dahon o brushwood sa ibabaw ng lupa
- Upang maiwasan ang labis na pagtutubig, iunat ang isang translucent film sa ibabaw ng chive herbs
Tip:
Kung pinutol mo ang chives para sa overwintering, maaari mong i-freeze ang iyong pinutol. Upang gawin ito, gupitin lamang ang mga tubo sa maikling piraso at itabi ang mga ito sa mga bahagi sa isang lalagyan ng airtight sa freezer. Kaya hindi mo na kailangang walang chives kahit na sa taglamig.
Konklusyon
Ang klasikong Allium schoenoprasum culinary herb ay maaaring mabilis na palaganapin gamit ang mga buto ng bulaklak nang walang labis na pagsisikap at maaari ring makamit ng sinumang hobby gardener na walang espesyal na "green thumb". Pagkatapos ng paghahasik, tatagal lamang ng ilang linggo bago maganap ang unang ani. Dahil sa mabilis na paglaki, ang mga sariwang chives ay laging handang anihin at hindi mo kailangang mag-alala kung ang mga chives na binili mo mula sa supermarket ay nawala ang kanilang pagiging bago pagkatapos ng dalawang araw at ngayon ay nawawala upang pinuhin ang isang ulam.
