Sa taglagas, iba't ibang uri ng gulay ang nangingibabaw sa lokal na menu kaysa sa tag-araw. Ngayon ang mga bata at matanda ay mas gusto ng mas masarap na pagkain, tulad ng masaganang kale o mabangong leeks. Upang ang iyong mga paboritong varieties ay maaaring anihin sa oras, ang pinakamainam na mga petsa para sa paghahasik at paglaki ay hindi dapat palampasin. Maaari mong malaman dito kung kailan at kung paano mahusay na magtanim ng mga gulay sa taglagas sa hardin. Ang sumusunod na listahan ng mga sikat na varieties ay nagpapakita kung ano ang talagang hindi mo dapat palampasin.
Pagpili ng lokasyon at paghahandang gawain
Upang makapag-ani ng masaganang ani ng masasarap na gulay sa taglagas, ang paglilinang ay nangangailangan ng pagmamasid sa ilang pangunahing lugar. Ang lokasyon ng tagpi ng gulay ay kasinghalaga ng kalagayan ng lupa. Kung ang lupa ay hindi nakakatugon sa mga kinakailangan, ang mga naka-target na hakbang sa pag-optimize ay kinakailangan. Nalalapat ito hindi alintana kung ang mga ginustong varieties ay lumago sa pamamagitan ng direktang paghahasik o dati nang lumaki sa isang manure bed, greenhouse o sa windowsill. Mahalaga ang mga sumusunod na salik:
- Isang maaraw, mainit at protektadong lokasyon
- Humose, lupang mayaman sa sustansya
- Na may pinong gumuhong, maluwag na pagkakapare-pareho
- Mahusay na pinatuyo, nang walang panganib ng waterlogging
- Isang pH value sa pagitan ng 6 at 7
Kung ang lupa sa napiling lokasyon ay lumalabas na hindi ganap na kasiya-siya, alam ng mga may karanasang libangan na hardinero kung paano ayusin ang sitwasyon gamit ang mga simpleng paraan. Ang isang lupa na masyadong mabuhangin ay pinayaman ng hinog, sinala na compost. Kung ang clayey na lupa ay may posibilidad na maging siksik, isang pala ng pinong butil, hugasan na buhangin ang lumuwag sa ibabaw ng lupa. Sa isang hindi kumplikadong pagsubok na itinakda mula sa tindahan ng hardware, ang halaga ng pH ng patch ng gulay ay hindi na isang lihim. Kung ang resulta ay lumalabas na masyadong mababa na may halagang mas mababa sa 5.5, ang problema ay malulutas sa lalong madaling panahon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng acetic vital lime, algae lime o rock powder.
Direktang paghahasik ng mga gulay sa taglagas
Maraming mga klasikong gulay sa taglagas ang dapat itanim sa Mayo, gaya ng puting repolyo o broccoli. Ang iba pang mga uri ay inihahasik sa panahon ng tag-araw o hanggang Setyembre/Oktubre. Anuman ang eksaktong iskedyul, ang paghahasik ay perpektong nagaganap ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- Damiin nang maigi ang kama at gawin itong mga pinong mumo
- Gumawa ng mga tudling gamit ang hawakan ng panghuhukay na tinidor o patpat
- Ipamahagi ang mga buto sa angkop na distansya
- Paghaluin muna ang napakapinong buto na may kaunting buhangin
Ang mga light germinator ay dinidiin lamang at tinatakpan ng buhangin o vermiculute nang hindi hihigit sa 0.5 sentimetro. Ang seed furrow ay sarado na may substrate sa ibabaw ng dark germinators at pagkatapos ay ang seedbed ay dinidiligan ng pinong spray. Upang maprotektahan laban sa matakaw na mga peste, protektahan ang paghahasik gamit ang isang lambat o balahibo ng hardin. Sa mga susunod na linggo, ang kama ay regular na nadidilig at ang mga damo ay inaalis bawat ilang araw. Kung ang mga punla ay umuunlad nang napakalapit, ang pinakamahina na mga specimen ay inaayos. Mahalagang matiyak na ang mga halamang gulay ay pinananatili sa isang maaliwalas na distansya sa isa't isa bilang isang prophylaxis laban sa mga impeksyon sa fungal.
Tip:
Ang pagwiwisik ng isang patch ng gulay na may sabaw ng horsetail bago itanim o itanim ay nakakabawas sa panganib ng mga impeksiyon na dulot ng fungi sa lupa.
Propesyonal na pagtatanim ng gulay
Ang mga halaman na lumaki sa greenhouse o sa windowsill ay nagsisimula sa isang matatag na lead ng paglago sa kama. Nangangahulugan ito na hindi sila madaling kapitan ng pinsala sa snail, infestation ng aphid o impeksyon sa fungal. Upang mahusay na itanim ang mga batang halamang ito sa hardin, sundin ang mga hakbang na ito:
- In advance, patigasin ang mga batang halamang gulay sa bahagyang lilim sa loob ng 14 na araw
- Sa araw ng pagtatanim, ibabad sa tubig ang naka-poted na root ball hanggang sa wala nang lalabas na bula ng hangin
- Samantala, gumawa ng maliliit na hukay na doble ang volume ng root ball
- Siguraduhin na ang mga butas sa pagtatanim ay naaangkop sa pagitan, lalo na para sa malalaking uri
- Alisin ang mga batang halaman, ipasok sa gitna, pindutin ang lupa at tubig
Ang lalim ng pagtatanim sa kama ay hindi dapat mas malalim kaysa dati sa cultivation pot. Ang mga gulay na nanganganib sa hangin, tulad ng cauliflower, ay binibigyan ng suporta hanggang sa sila ay matibay na nakaugat sa lupa. Ang makapangyarihang mga gulay sa taglagas, tulad ng savoy cabbage, ay sadyang itinanim sa lupa sa malapit na distansya ng pagtatanim upang anihin ang maraming maliliit na ulo sa halip na ilang malalaking specimen. Sa kaso ng autumn lettuce, tulad ng romaine lettuce, ang mga puso ay hindi dapat nasa ilalim ng lupa kapag nakatanim.
Listahan ng mga sikat na varieties
Ang seleksyon ng masasarap na gulay para sa taglagas ay napakalaki. Ang sumusunod na listahan ay nagpapakita ng mga varieties na nasa tuktok ng sukat ng kasikatan. (Sa alphabetical order)
Broccoli (Brassica oleracea)
Mas masustansya kaysa cauliflower at hindi gaanong hinihingi sa pag-aalaga.
- Paghahasik mula kalagitnaan ng Mayo
- Oras ng pagtatanim mula Hunyo
- Ani mula Oktubre
Kale (Brassica oleraceae var. sabellica.)
Pinasarap na bagong ani pagkatapos ng malamig na gabi. Isa sa mga pinakamasustansyang gulay sa taglagas kailanman.
- Paglalagay sa palayok sa kalagitnaan ng Mayo
- Pagtatanim sa simula ng Hulyo
- Aani mula sa unang hamog na nagyelo hanggang Marso
Kohlrabi (Brassica oleraceae var. gongylodes)
Mahilig lalo na ang mga bata sa malambot na gulay.
- Direktang paghahasik ng mga huling uri sa Hunyo
- Unang ani pagkatapos ng 10 linggo
Pumpkin (Cucurbita)
Hindi bababa sa isang makapangyarihang ispesimen ang nabibilang sa bawat patch ng gulay. Mag-ingat sa pagpili ng mga varieties, dahil ang ilang mga varieties ay nakakalason at ginagamit lamang para sa dekorasyon.
- Maghanda sa magandang oras sa windowsill mula Marso
- Pagtatanim pagkatapos ng Ice Saints sa kalagitnaan ng Mayo
- Siguraduhing anihin bago ang unang hamog na nagyelo
Karot (Daucus carota)
May mga masasarap na uri ng karot na mapagpipilian para sa bawat panahon. Isang kailangang-kailangan na bahagi sa magkakaibang hardin ng gulay.
- Direktang paghahasik bilang mga gulay sa taglagas sa katapusan ng Mayo/simula ng Hunyo
- Handa para sa pag-aani pagkatapos ng 16 na linggo
Roman lettuce (Lactuca sativa var. longifolia)
Ang pampagana na salad na may mas matibay na istraktura kaysa sa lettuce at ang sobrang malambot na puso.
- Direktang paghahasik posible mula Mayo hanggang Hulyo
- Handa nang anihin pagkatapos ng 6-8 na linggo
Brussels sprouts (Brassica oleraceae var. gemmifera)
Isang nakabubusog na classic na tumatagal ng isa sa pinakamahabang panahon ng paghinog sa hardin.
- Advance mula kalagitnaan ng Mayo
- Magsisimula ang panahon ng pagtatanim sa simula ng Hulyo
- Mas mainam na anihin pagkatapos ng unang hamog na nagyelo
Beetroot (Beta vulgaris)
Ang halaman ng foxtail na may mga mabangong tubers at mahabang buhay sa istante. Ang mas mahabang beet ay nakaimbak, mas mayaman ang nilalaman ng bitamina C nito.
- Paghahasik sa manure bed mula Abril
- Handa para sa pag-aani pagkatapos ng 14-16 na linggo
Celery (Apium graveolens var. rapaceum)
Celeriac ay hindi maaaring mawala sa listahang ito. Ang sikat na gulay ay partikular na masarap sa taglagas at masarap din bilang salad.
- Lumipat sa likod ng salamin sa Marso
- Magtanim sa labas sa kalagitnaan ng Mayo
- Aani sa huling bahagi ng taglagas hanggang sa unang hamog na nagyelo
Turnip (Brassica napus)
Isang tradisyonal na gulay sa taglagas, hindi lang para sa hardin ng sakahan. Bagama't matibay sa hamog na nagyelo ang mga singkamas, dapat silang anihin nang bata hangga't maaari upang matamasa ang mga ito nang malumanay.
- Ihanda sa maliliit na kaldero sa kalagitnaan ng Mayo
- Pagtatanim sa Hulyo
- Mga ani mula Setyembre hanggang Nobyembre
Mga kamatis (Solanum lycopersicum)
Ang pagtatanim ng pinong gulay na ito ay isang hamon para sa bawat hobby gardener at nagreresulta sa matinding kasiyahan kapag ang halaman ay nagbunga ng masaganang ani hanggang sa taglagas. Ang isang bahay ng kamatis na itinayo mo sa iyong sarili o pagtatanim sa isang natatakpan na mainit na kama ay makabuluhang nagpapataas ng iyong mga pagkakataong magtagumpay. Ang mga ligaw na kamatis ay hindi gaanong madaling kapitan sa kinatatakutang kayumanggi at late blight.
- Paghahasik mula ika-25 hanggang ika-30 ng Marso sa likod ng salamin
- Pagtatanim mula kalagitnaan ng Mayo sa ilalim ng rain cover
- Posible ang patuloy na pag-aani hanggang sa unang hamog na nagyelo
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus)
Isang lumang uri ng gulay ang muling nanakop sa mga puso ng mga hobby gardener. Ang Indian tuber ay hindi lamang napakalusog, ngunit napakadaling pangalagaan.
- Oras ng pagtatanim para sa mga late varieties sa Mayo
- Ang oras ng pamumulaklak ay sa Setyembre
- Aani sa taglagas at taglamig kapag ang lupa ay hindi nagyelo
Winter bawang (Allium ampeloprasum)
Ang walang kapantay na paboritong gulay para sa bata at matanda na may kakaibang aroma.
- propagation mula sa simula ng Abril
- Pagtatanim sa katapusan ng Mayo para sa mas makapal na tangkay
- Handa para sa pag-aani pagkatapos ng 16 na linggo
Savoy repolyo (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
Isang kahanga-hangang malambot na gulay sa taglagas, mayaman sa bitamina at kasabay nito ay mababa sa calorie.
- Paghahasik sa likod ng salamin noong Marso
- Pagtatanim sa Mayo
- Handa na para sa ani pagkatapos ng 24 na linggo
Zucchini (Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina)
Isang sikat na subspecies ng pumpkin na may indibidwal na karakter. Nagdadala ng masarap na liwanag sa kusina ng taglagas.
- Ilagay ang mga maagang halaman sa labas sa Mayo
- Posible ang unang ani pagkatapos ng 8 linggo hanggang taglagas
Konklusyon
Sa pagtatapos ng tag-araw, ang mga gulay ay humalili sa hardin, na nilagyan ng nakabubusog na aroma at puro bitamina. Upang ang mga halaman ay bumuo ng kanilang buong potensyal, iba't ibang mga pangunahing aspeto ay dapat isaalang-alang sa panahon ng paghahasik at pagtatanim. Ang pagpili ng maaraw, mainit-init na lokasyon ay kasinghalaga ng pagpili ng lupang mayaman sa sustansya, mahusay na pinatuyo na may balanseng pH value na 6-7. Panghuli ngunit hindi bababa sa, ginagawa ng mga sikat na varieties sa listahan dito ang kanilang makakaya sa ilalim ng mga kundisyong ito.
