Ang Spearmint ay isang sikat na mint na mas kilala ng marami sa atin bilang spearmint. Ito rin ay mayabong, napakadaling tumubo at napakadaling alagaan para sa natural na anyo ng mint, na masaya lang sa hardin at sa mga kaldero:
Peppermint, spearmint, spearmint – ano ang pagkakaiba?
Ang Mints ay bumubuo ng isang buong genus sa pamilya ng mint, na kinabibilangan ng 25 hanggang 30 kinikilalang species. "Kinikilala" dahil ang lahat ng mga species na ito ay nag-interbreed sa natural na mga lokasyon, ang mga resulta ay hindi na madaling italaga. Na humantong sa maraming botanist na nagbibigay ng mga mints ng maraming pangalan. Ang Spearmint ay isa ring krus sa pagitan ng orihinal na mints Mentha longifolia (horse mint) at Mentha suaveolens (round-leaf mint), isang napakatandang natural na krus. Pagdating sa mga pangalan, spearmint ang bituin: ayon sa umiiral na opinyon at ayon kay Carl Linnaeus, mayroon itong botanikal na pangalang Mentha spicata. Binigyan ng ibang botanist itong Mentha ng mga palayaw mula atrata hanggang w alteriana, 84 na pangalan para sa isang halaman.
Ang napakaraming pangalan ng spearmint na ito ay malinaw na nagpapakita ng tatlong bagay: na ito ay isang hybrid na may malaking kahalagahan (kung hindi, hindi masyadong maraming botanist ang nakikitungo dito), na ang mga botanist ay malamang na medyo walang kabuluhan (dahil sila ay nasa ilalim ng Accepting scientific). kalituhan, palaging nagbibigay ng bago, sariling mga pangalan) at ang pamimili batay sa botanikal na pangalan ay hindi kinakailangang humantong sa tamang resulta para sa bawat halaman (hal. kung kailangan mo ng eksaktong tamang uri para sa isang sikat na recipe). Ang curly mint ay isa pang German na pangalan para sa spearmint, at ang peppermint, Mentha ×?piperita, ay resulta ng isang krus sa pagitan ng spearmint at water mint (natural na krus, Mentha spicata × Mentha aquatica). Sa Mentha spicata mismo mayroong dalawang subspecies, ang M. spicata subsp. spicata (ang pinakakaraniwang spearmint) at ang Mentha spicata subsp. condensata (isang timog-silangan na variant), ngunit ang mga cultivar ay mas mahalaga para sa hardinero:
Isang mint, maraming lasa
Bilang karagdagan sa natural na anyo, may ilang uri ng Mentha spicata na medyo naiiba sa aroma at/o taas, kulay at hugis ng mga dahon:
- Mentha spicata sa natural nitong anyo ay sinasabing mas matamis ang lasa kaysa sa peppermint at hindi kasing maanghang dahil naglalaman ito ng mas kaunting menthol
- Mentha spicata 'Black Spearmint', ang tunay na spearmint, ay may kilalang mataas na nilalaman ng "mint active ingredient" na menthol at isang napaka kakaibang aroma, malakas na amoy, lumalaki hanggang 80 cm ang taas
- Mentha spicata 'Crispa', curly mint, mataas na menthol content at light caraway aroma, ay may kulot hindi lamang sa pangalan, kundi pati na rin sa mga dahon
- Mentha spicata 'Lithuania', Memel mint, medyo pinong mint na may pulang tangkay, ay sinasabing gumagawa ng napakalambot at buong aroma ng peppermint
- Mentha spicata 'Marroccan', Moroccan mint, mahilig sa maaraw na lokasyon, hindi kasing sigla ng iba pang varieties, medyo mababa ang menthol content at matamis at sariwang aroma na kilala mula sa Arabic teas
- Mentha spicata 'Nane', Turkish mint, malinaw na lasa ng menthol na may bahagyang peppery note
- Mentha spicata “Swiss”, Swiss mint, ay nagbibigay ng isang uri ng minty lemon aroma na mainam para sa mga cocktail at dessert
- Mentha spicata 'Ukraine', Ukrainian mint, isang uri ng mint na partikular na mayaman sa menthol
- Mentha spicata ssp. hispanica, Spanish mint, pinakakaraniwang uri ng mint sa Spain, North Africa at Portugal, sariwang mint flavor para sa matamis at malasang mga pagkain
- Mentha x spicata v. crispa, English spearmint, masiglang mint na may mga bilog na dahon at matinding aroma para sa jelly at tipikal na English mint sauce
- Dapat na itanim ang mga espesyal na cultivar kada dalawang taon, kung hindi, maaari silang bumalik sa orihinal na mint (na masarap din ang lasa)
Paghahasik at pagtatanim sa hardin
Spearmint ay lumalaki halos saanman mula sa Europe at sa rehiyon ng Caucasus patimog, sa lahat ng mapagtimpi na klima, kaya natural itong umuunlad dito. Samakatuwid, wala itong anumang pangunahing pangangailangan sa lokasyon; gusto nitong lumaki nang kasing dami sa maliwanag, maaraw na mga lugar tulad ng ginagawa nito sa mga lugar na bahagyang may kulay. Gayunpaman, kung ang mint ay nakakakuha ng ilang oras ng araw araw-araw, ang aroma ng mga dahon nito ay nagiging mas matindi. Ang lokasyon ay dapat mag-alok ng mint ng sapat na espasyo; ito ay lumalaki sa lupa o gumagapang na paraan at kumakalat sa mas malaki o mas maliit na lawak depende sa iba't. Ang Spearmint ay mainam para sa ganap na pagtatanim sa isang lokasyon na kakaunti pa rin ang tinutubuan, na pagkatapos ay masiglang inaararo nito ang mga rhizome nito. Hindi ito kanais-nais sa mga lokasyong may magagandang kapitbahay. Nalalapat dito ang sumusunod: Maaari mong panatilihing kontrolado ang mint sa pamamagitan ng paggamit ng mga mapagkumpitensyang halaman, ngunit dapat mong tandaan na ang naturang kompetisyon ay nangangailangan ng enerhiya, na maaaring maging sanhi ng pagbuo ng mga dahon at aroma (hindi bababa sa kung ang kumpetisyon na ito ay inilaan upang panatilihing kontrolado ang halaman sa mahabang panahon). Kung magagawa ng mint na igiit ang sarili laban sa mahihinang kakumpitensya, lalakas lamang ito.
Ang Spearmint ay pinahihintulutan ang lupang mayaman sa sustansya at mas gustong lumaki sa clay soil na naglalaman ng maraming organikong materyal. Ang lupa ay dapat na permeable at medyo basa-basa, siyempre nang hindi nagiging sanhi ng waterlogging. Ang mga napakahirap na sustansya o napakabuhangin na mga lupa ay maaaring pagyamanin ng humus na lupa o compost. Maaari mong palaguin ang Mentha spicata mula sa mga buto; tulad ng lahat ng angkop sa klima, mas orihinal na mga halaman, madali itong tumubo sa aming mga hardin. Kung nais mong linangin ang isang partikular na uri, dapat kang makakuha ng mga buto sa isang (organic) na nagbebenta at hindi sa iyong kapitbahay. Karamihan sa mga cultivar ay hindi gumagawa ng mga buto ng varietal, kaya makakakuha ka ng isang mint, ngunit hindi kinakailangan ang iyong pinlano. Ganito gumagana ang paghahasik:
- Pinakamainam na paghaluin ang pinong buto ng mint sa buhangin para mas pantay ang paghahasik ng mga ito
- Maaari mong mas gusto ang mint sa mga seed tray sa loob ng bahay, lumalaki gaya ng inilarawan sa ibaba sa ilalim ng “Paghahasik at pag-aalaga sa mga paso”
- Posible rin ang direktang paghahasik sa kama, ngunit kailangan mong maging handa para sa maliliit na hayop na kumagat ng ilang buto
- Hindi bale, maaari kang tumingin sa mga lugar na ito, ang mint ay pangmatagalan (o maghintay hanggang ang mint mismo ang magsara ng puwang)
- Mint ay dapat lang ihasik sa labas pagkatapos ng Ice Saints sa kalagitnaan ng Mayo
- Maaari ka ring maghasik ng mint mamaya; ang malalakas na halaman ay dapat na mabuo sa taglamig
- Sa panahon ng pagtubo, ang lupa ay hindi dapat matuyo at panatilihin itong pantay na basa
- Maaari mong tusukin ang mga punla kapag mayroon na silang pangalawang pares ng dahon
- Maaari mo ring hayaan ang kalikasan, maaalis din ang mahihinang halaman
Maaari ka ring bumili ng mga batang halaman at itanim ang mga ito; ang mga nursery na may sapat na stock ay kadalasang available ang mga ito mula Marso hanggang Setyembre, maaaring itanim ang malalakas na halaman ng mint hanggang sa huling bahagi ng taglagas.
Alaga sa hardin
Halos hindi mo ito matatawag na “pag-aalaga” para sa isang mint:
- Panatilihing basa-basa hanggang sa mag-ugat, lohikal
- Kung hindi ka nagtanim ng mint sa kalagitnaan ng tag-araw, diligan lang ito ng isang beses o dalawang beses pagkatapos magtanim
- Baka magpatubig ng kaunti kung hindi umulan ng ilang araw/linggo
- Ngunit hindi na kailangan, hangga't ang mint ay hindi halatang nauuhaw
- Hanggang doon ay magiging mas mabango lang
- Maaari kang magpataba ng kaunti kung gusto mong makakuha ng bumper harvests
- Ngunit hindi naman kailangan, ang mint ay tumutubo sa lahat ng dako at sanay sa kalungkutan
- Kung gusto mong magpataba: Mag-ingat sa fertilizer!
- Ang ilang mga artipisyal na pataba ay napakasarap sa tsaa mamaya
- Ang ilang mga organikong pataba (pataba) ngunit pati na rin
Paghahasik at pag-aalaga sa mga paso
Kung alam mo ang mga hardin kung saan ang mga halaman ng mint sa mga paborableng lokasyon ay hindi pinipigilan na umunlad ng malalakas na kakumpitensya, mas gusto mong itanim kaagad ang iyong mint sa isang palayok kung saan hindi ito makakalat. Walang problema, napakadali:
- Ang pinakamagandang lupa ay hardin na lupa na may kaunting buhangin na pinaghalo
- Bilang kahalili, gumamit ng pangkomersyong substrate, mangyaring walang pataba
- Basang mabuti ang palayok na lupa
- Ipamahagi nang pantay-pantay ang mga buto, takpan ng humigit-kumulang isang sentimetro ng lupa
- Ilagay ang lalagyan ng paghahasik sa isang maliwanag na lugar na may temperaturang humigit-kumulang 20 °C
- Ang mga punla ay dapat makita pagkatapos lamang ng 2 linggo
- Panatilihing mainit-init at basa-basa hanggang sa lumitaw ang pangalawang pares ng mga dahon, pagkatapos ay tusukin
- Kaluwagin ang root area gamit ang toothpick at bunutin ang mga indibidwal na maliliit na halaman upang ang iba ay magkaroon ng mas maraming espasyo
- Nagpapatuloy ang paglilinang sa malalaking paso sa normal na lupa na may katamtamang nilalamang sustansya
- Ang mga batang halaman ay dapat manatili sa loob ng halos 2 linggo
- Pagkatapos ay maaari silang itanim sa balkonahe/terrace o sa hardin
Mayroong maraming (maganda, makulay na plastic) na mga hanay ng paghahasik na available sa mga tindahan para sa mga presyong nagsisimula sa humigit-kumulang €20. Maaari mo itong bilhin (kung mayroon kang masyadong maraming pera), ngunit mahalaga din na ang mint ay tinutukoy ng botanikal na pangalan nito. Maraming nangyayari online sa ngayon, lalo na sa mga hanay ng paghahasik na ito, at kasalukuyang nangunguna sa uso ang mga halamang halaman sa bahay. Madali kang gumastos ng € 300 sa isang platform ng pangangalakal sa Internet para sa isang maliit na panloob na greenhouse, nilagyan ng mga LED, ang teknolohiya na hindi alam sa site at sa buong Internet, maaari kang pumili ng mga organic na buto ng mint batay sa larawan, nagkakahalaga ng 4, - € (nang hindi tinukoy ang dami, ang producer ng binhi, ang botanikal na pangalan, ang species o ang iba't), at organic na lupa ay magagamit din, 1 kg para sa 7, - € - mag-ingat, tulad ng isang start-up na naging mataas pinuri ng ilang media outlet na baka gustong magpaganda ng kanyang bakuran.
Tinatayang. Available din online ang 620 grain organic seeds ng spearmint, Mentha spicata sa orihinal na anyo, sa halagang €1.60, ang isang magandang herb nursery ay mayroong lahat ng varieties na nabanggit sa itaas at 30 iba pang varieties ng mint para sa iyo. Maaari kang pumili ng isang maliit na lupa para sa mga sentimo (o libre) sa pinakamalapit na pampublikong compost heap, maaari kang makahanap ng isang kahon (isang tunay na modelo ng disenyo), hindi mo kailangan ng LED lighting para sa mint kung hindi ka nakatira sa isang kuweba. Kaunting tubig lamang paminsan-minsan at kaunting organikong likidong pataba para sa mga halamang gamot sa panahon ng lumalagong panahon, ang palayok ay maaaring mabuhay hanggang -15 °C sa taglamig (hardin: -25 °C) at kailangang didiligan nang walang hamog na nagyelo. araw.
Konklusyon
Ang Spearmint ay isang mahusay na halamang gamot na magagamit sa isang kamangha-manghang hanay ng mga varieties. Kapag ang mint ay nakakuha na ng foothold, madali itong alagaan, may magandang winter hardiness at maaari pa ngang kumalat nang kaunti sa hardin.
