Kung gusto mong palaguin ang iyong mga gulay sa iyong sariling hardin nang organiko hangga't maaari, dapat mong isipin ang isang konsepto nang maaga kung paano maisasakatuparan ang proyekto sa loob ng maraming taon. Kung nagpaplano ka lamang ng isang napakaliit na patch ng gulay, wala kang puwang para sa iba't ibang uri ng gulay na patuloy na nagbabago. Ang lupa ay wala ring oras upang regular na muling buuin. Samakatuwid, sa mga kasong ito, kailangan ang tumpak na pagpaplano upang ang malalaking halaga ng pataba at pestisidyo ay hindi kinakailangan pagkatapos ng maikling panahon.
Mga kondisyon ng site at lupa
Ang mga salad, gulay at herbs ay nangangailangan ng maaraw hanggang semi-kulimlim na lokasyon sa hardin. Ang ilang mga species ay maaaring tiisin ang buong araw sa tanghali, ngunit karamihan ay mas gusto ng ilang oras ng araw sa umaga at hapon. Sa karaniwan, humigit-kumulang anim na oras na sikat ng araw bawat araw ay pinakamainam.
Paghahanda ng lupa
Normal na hardin na lupa na mahusay na pinatuyo at humic ay pinakaangkop para sa paglilinang. Kung mayroong isang mataas na nilalaman ng buhangin o luad, ang lupa ay dapat ihanda nang naaayon. Magandang ideya na pag-aralan ang lupa ng hardin sa taglagas ng nakaraang taon at pagbutihin ito kung kinakailangan. Nangangahulugan ito na ito ay mahusay na inihanda para sa pagtatanim sa tagsibol.
Tip:
Huwag maglagay ng pataba sa lupang taniman ilang sandali bago itanim. Ang mga sangkap ay dapat munang gawing humus at nutrients at ang mga batang halaman ay masusunog kapag sariwa.
Halong Kultura
Hindi lang lokasyon at kondisyon ng lupa ang nakakaimpluwensya sa paglaki ng mga halamang gulay. Ang mga kondisyon ng kapitbahayan ay dapat ding tama. Mayroong hindi lamang mga neutral na halaman na madaling pagsamahin sa iba, kundi pati na rin ang mga nagtataguyod ng paglaki ng isa't isa o ang iba na humahadlang sa isa't isa. Magkasama iyon:
- Cauliflower: French beans, peas, celery
- Chinese repolyo: beans, peas, spinach, lettuce
- Strawberries: bawang, lettuce, leeks, labanos, spinach
- Patatas: French beans, kohlrabi, mais, caraway, malunggay
- Cucumber: beans, peas, fennel, repolyo, lettuce, beetroot, celery, onions
- Karot: gisantes, bawang, chard, labanos, salsify, kamatis, sibuyas
- Zucchini: basil, runner beans, sibuyas
Planing planting: tatlong taong pag-ikot ng pananim
Ang pag-ikot ng pananim ay may mahalagang papel sa hardin sa kusina. Sa pamamagitan ng pagsunod sa ilang mahahalagang alituntunin, ang mga sustansya sa hardin ng lupa ay maaaring magamit nang husto ng mga indibidwal na halaman. Ang paglaki ng parehong halaman sa isang kama sa loob ng maraming taon ay hindi lamang humahantong sa pag-ubos ng ilang mga nutrients, ngunit din makabuluhang pinatataas ang pagkamaramdamin sa mga sakit. Samakatuwid, makatuwirang magtanim ng mga halaman sa isang partikular na pagkakasunud-sunod.
- Taon: Ang lupa ay naglalaman na ngayon ng pinakamainam na sustansya. Ang mga unang pananim na gagamitin ay mga halamang gulay na lubhang kumakain.
- Taon: Sa taong ito ay turn ng mga medium-intensive na halaman.
- Taon: Sa ikaapat na taon mayroon lamang mababang antas ng sustansya sa lupa. Mahusay na ngayong magtanim ng mga halaman na mababa ang enerhiya.
Bago magsimulang muli sa mga halamang umuubos nang husto, pinakamainam na lagyan ng pataba sa taglagas o unang bahagi ng tagsibol na may hinog na compost mula sa iyong sariling hardin. Upang matiyak ang iba't ibang ani bawat taon, pinakamainam na hatiin ang lugar sa tatlong indibidwal na kama, na pagkatapos ay itinatanim nang halili ayon sa tatlong taong pag-ikot ng pananim.
Planing planting: four-field farming – apat na taong crop rotation
Kung hindi mo lang gustong magtanim ng maliit na salad bed, ngunit gusto mo ring ayusin ang mas malaking bahagi ng hardin bilang magagamit na espasyo, inirerekomenda namin ang four-field farming. Ang isang crop rotation model ay ginagawa dito tuwing apat na taon at dapat palaging sundin. Ang pamamaraang ito ay partikular na angkop para sa mga lupang hindi gaanong pinakamainam.
- 1. Taon: Una, inilalagay ang berdeng pataba. Ino-optimize nito ang mga kondisyon ng paglago para sa mga pananim sa hinaharap, pinoprotektahan laban sa pagguho ng lupa at pinipigilan ang mga damo. Kasabay nito, makatuwirang gumawa ng compost heap kung hindi pa ito nagagawa sa hardin.
- 2nd-4th Taon: tulad ng tatlong taong pag-ikot ng crop
Habang ang isang patlang ay namamalagi at maaaring muling buuin, ang labis na pagkonsumo ng mga gulay ay itinatanim sa pangalawa, ang katamtamang pagkonsumo ng mga gulay sa ikatlo at mababang pagkonsumo ng mga gulay sa ikaapat. Ang paglipat sa hindi gaanong kumonsumo na mga varieties ay nagaganap bawat taon.
Pag-uuri ng mga gulay ayon sa nutrient consumption
Ang salad at gulay ay kumakain ng iba't ibang sustansya sa iba't ibang dami depende sa uri.
Heavy eaters
- Talong
- Strawberries
- Mga uri ng repolyo
- Patatas
- Carrots
- Beetroot
- Spinach
Middle eaters
- Berry fruit
- Beans and peas
- Fennel
- Pepino
- Kohlrabi
- Chard
- Peppers
- Leek
- Labanos at labanos
- Mga kamatis
- Black Roots
- Sibuyas
mahinang kumakain
- Garden cress
- Herbs
- perehil
- ilang uri ng lettuce
Mga pagbubukod sa pag-ikot ng crop
May isa pang salik na nagpapahirap ng kaunti sa pagpaplano: ang mga halamang kabilang sa iisang pamilya ay hindi pinapayagang itanim sa susunod na taon! Partikular na nalalapat ang panuntunang ito sa mga sumusunod na pamilya ng halaman:
- Cruciferous vegetables (Brassicaceae): lahat ng uri ng repolyo, malunggay, labanos, labanos, mustasa, singkamas, singkamas
- Chenopodiaceae: chard, beetroot, spinach
Ang mga halaman ay sinasaktan ng ilang matigas na peste (tulad ng clubroot). Ang tanging makatwirang paraan upang maiwasan ang isang infestation ay malawak na pag-ikot ng pananim. Sa mga kasong ito, ang crop rotation sa four-field farming ay mas mainam kaysa sa nutrient consumption bilang criterion.
Posible ang pangmatagalang paggamit sa:
- Strawberries: hanggang tatlong taon, pagkatapos ay papalitan ang mga halaman ng mga bago
- Rhubarb: maaaring manatili sa parehong lokasyon sa loob ng maraming taon
- Mga kamatis: kung walang sakit na nangyari, maaari silang iwan sa parehong lokasyon sa loob ng ilang taon
- Asparagus (berdeng asparagus): walong hanggang sampung taon sa isang larangan ay walang problema
Angkop bago at pagkatapos ng mga pananim
Karamihan sa mga halaman ay hindi ginagamit ang buong panahon ng paglaki upang maging mature. Ito ang dahilan kung bakit posibleng magtanim ng iba't ibang uri ng gulay nang sunud-sunod sa isang bukid sa loob ng isang taon.
- Cauliflower: pre-culture spinach, post-culture lamb's lettuce
- Bush beans: pre-culture lettuce, labanos, post-culture lamb's lettuce o kale
- Cucumbers: pre-culture broad beans, post-culture spinach
- Patatas: post-culture kale o Brussels sprouts
- Repolyo: pre-culture na mga gisantes, labanos, spinach
- Carrots: post-culture late bush beans o endive
- Mga kamatis: pre-culture spinach, post-culture mustard
- Sibuyas: post-culture endive
Halimbawa ng tatlong taong pagtatanim
Napatunayan na kapaki-pakinabang ang paulit-ulit na pag-iwan sa mga lugar na walang laman at gawing parang para sa mga kapaki-pakinabang na insekto sa loob ng isang taon. Hindi lamang ito nakakatulong sa pagbabagong-buhay ng lupa, ngunit nakakaakit din ng mga insekto na mahalaga para sa polinasyon ng mga puno ng prutas.
1. Taon sa tagpi-tagping gulay
- Bed 1: Zucchini
- Bed 2: Leek
- Kamang 3: Kintsay at Mga Kamatis
- Bed 4: karot at sibuyas
- Bed 5: Mga pipino para sa pag-aatsara
- Bed 6: Lettuce and peas
- Bed 7: Cauliflower at broccoli
- Bed 8: Kohlrabi at Savoy repolyo
2. Taon sa tagpi-tagping gulay
- Bed 1: labanos at leeks
- Kamang 2: mga pipino at dill
- Bed 3: Zucchini
- Bed 4: labanos, gisantes at labanos
- Bed 5: Mga gisantes at karot
- Bed 6: lettuce at carrots
- Bed 7: Strawberries
- Bed 8: Chinese cabbage at endive
3. Taon sa tagpi-tagping gulay
- Bed 1: Lettuce
- Bed 2: Mga labanos
- Bed 3: Peas
- Kamang 4: kapaki-pakinabang na parang insekto o berdeng dumi
- Bed 5: Celery
- Bed 6: Cucumber
- Bed 7: Strawberries
- Bed 8: taunang herbs
Malusog na prutas mula sa sarili mong hardin
Ang isa pang bahagi ng hardin sa kusina ay ang lugar kung saan nagtatanim ng prutas. Dapat itong itanim sa isang lugar na maaraw hangga't maaari upang ang mga prutas ay magkaroon ng sapat na tamis. Pagdating sa prutas, ang pagkakaiba ay dapat gawin sa pagitan ng mga varieties tulad ng mga mansanas, peras at plum, na tumutubo sa mga puno, at ang mga palumpong kung saan, halimbawa, ang mga currant o raspberry ay inaani. Ang unang prutas ay kadalasang mapipitas lamang sa mga puno pagkatapos ng ilang taon, kaya kailangan ang pangmatagalang pagpaplano. Sa kaso ng mga palumpong, gayunpaman, ang unang ani ay madalas na nangyayari sa taon pagkatapos ng pagtatanim. Upang mapalago ang maraming iba't ibang uri ng prutas kahit na sa isang medyo maliit na hardin, nariyan ang kolumnar na prutas na may payat na paglaki, at ang espalier na prutas, na lumaki sa isang trellis o sa dingding ng bahay. Parehong may maliit na bakas ng paa.
Culinary at medicinal herbs
Hindi dapat nawawala ang isang hardin ng damo sa anumang hardin sa kusina. Ang mga halamang gamot tulad ng parsley, chives at Mediterranean herbs tulad ng thyme, rosemary at oregano ay itinatanim doon. Karamihan sa mga halamang gamot ay tiyak na ginagamit pangunahin sa kusina upang pinuhin ang mga pinggan. Bilang karagdagan, maraming mga halamang gamot din ang itinatanim para sa mga layuning panggamot upang magamit ang mga ito para sa pagbubuhos ng tsaa, paliguan o compress kapag may sakit. Sa bagay na ito, ang chamomile, peppermint at sage ay napakapopular. Pinakamainam na gumawa ng herb bed malapit sa kusina upang mabilis kang maka-ani ng ilang dahon o sanga anumang oras. Halos lahat ng mga halamang gamot ay maaari ding itanim nang mahusay sa mga kaldero. Sa kasong ito, ang mga kaldero ay maaaring ilagay sa terrace o isang canopy upang maaari ka pa ring anihin mula sa kanila kahit na sa masamang panahon. Ang isa pang variant ay ang nakataas na kama, kung saan napaka-convenient din ang pag-aani.
Konklusyon
Hindi ganoon kadali ang pamamahala ng hardin sa kusina nang maayos. Upang makamit ang patuloy na magandang ani, ang pag-ikot ng pananim ay napakahalaga. Pinakamainam na hatiin ang magagamit na espasyo sa mga indibidwal na kama at pagkatapos ay palaguin ang mga gulay sa isang mahigpit na pagkakasunud-sunod sa mga plots, alternating sa pagitan ng mga ito. Tinitiyak nito na ang lupa ay hindi nalulusaw sa isang panig at ang mga sakit ay walang pagkakataon. Pagkatapos ng pag-aani, ang berdeng pataba ay maaari ring mapabuti muli ang halaga ng lupa.
