Ang Red cabbage ay isang sikat na gulay na madalas nasa menu, lalo na sa taglamig. Maaari itong kainin bilang isang lutong gulay o sa isang salad. Ang iba pang pangalan para sa pulang repolyo ay pulang repolyo o pulang repolyo.
Mayroon din itong pag-aari ng pagiging napakalusog. Naglalaman ito ng maraming bitamina C, pati na rin ang bitamina A at E. Mayaman din ito sa iron at calcium.
Kung gusto mong magtanim ng pulang repolyo sa iyong sariling hardin, mayroon kang opsyon na maghasik ng mga buto sa panahon ng paglilinang at ilabas ang maliliit na halaman sa ibang pagkakataon. Maaari mo ring bilhin ang maliliit na halaman nang direkta sa hardinero.
variety selection
Bago simulan ang aktwal na gawain ng paglilinang at pangangalaga, kailangan mong magpasya kung aling uri ang gusto mong palaguin. Ang pulang repolyo ay karaniwang nahahati sa tatlong magkakaibang uri.
May mga maaga at mid-late na uri ng repolyo. Ang mga ito ay partikular na angkop para sa agarang pagkonsumo. Sa kabilang banda, mayroong huli na uri ng pulang repolyo. Mas ginagamit ito para sa pag-iimbak at overwintering.
Kondisyon ng lupa at pagpili ng kama
- Bago itanim, ang lupa ay dapat na hukayin at paluwagin.
- Kung maaari, maaari rin itong gawin sa taglagas bago magtanim.
- Dapat kang pumili ng kama kung saan WALANG uri ng repolyo ang lumaki sa nakalipas na 3 taon, maiiwasan nito ang pag-atake ng mga peste sa repolyo.
- Kung nagpasya ka sa maagang pulang repolyo, kakailanganin mo ng mas maraming mabuhanging lupa.
- Kung gusto mong magtanim ng repolyo sa kalagitnaan ng huli o huli, dapat na malago ang lupa.
- Ang magagandang kalapit na halaman para sa pulang repolyo ay iba't ibang uri ng lettuce, herbs, leeks at celery.
Pagpapataba ng lupa
Bago magtanim, maaari kang gumamit ng lime fertilizer para sa lupa upang maiwasan ang acidification ng lupa. Ang pataba na ito ay nagsisilbi rin upang maiwasan ang clubroot, isang sakit sa halaman na maaaring makaapekto sa damo. Sa yugto ng paglaki ng repolyo, inirerekomenda ang nitrogen at potash fertilizer.
Lokasyon ng kama
Mahilig sa araw ang pulang repolyo, ngunit maaari rin itong tumubo nang maayos sa bahagyang lilim. Kung maaari, dapat kang pumili ng lugar na protektado mula sa hangin.
Paghahasik at pagtatanim
- May ilang pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang uri ng repolyo.
- Ang mga buto ng maagang pulang repolyo ay maaaring itanim sa loob ng bahay mula Pebrero. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang paggamit ng isang mangkok ng pagtatanim. Ang damo ay nangangailangan ng normal na temperatura ng silid upang tumubo.
- Ang pagtatanim ay ginaganap mula sa simula ng Abril kung kailan wala nang lamig sa gabi.
- Para sa mid-late at late red repolyo, ang mga buto ay maaaring ikalat nang direkta sa garden bed.
- Maaari itong gawin mula sa simula ng Abril. Ang pagtatanim ay dapat na maganap sa katapusan ng Mayo sa pinakahuli.
- Para sa lahat ng uri ng repolyo, ang mga butil ay dapat itanim ng manipis at pagkatapos ay takpan ng kaunting lupa.
- Kung ang mga punla ay tumubo nang humigit-kumulang 3-4 na dahon, dapat silang ihiwalay nang humigit-kumulang 6 - 8 cm.
- Kapag magtatanim mamaya, bigyang pansin ang distansya sa pagitan ng mga indibidwal na pulang halaman ng repolyo. Para sa maagang pulang repolyo ito ay humigit-kumulang 40cm, para sa medium-late at late red na repolyo ito ay humigit-kumulang 60cm.
- Ang leeg ng ugat ay dapat na natatakpan ng lupa pagkatapos gumalaw.
Pag-aalaga
Ang kama ay nangangailangan ng tuluy-tuloy na basa-basa na lupa, kaya dapat itong madidilig nang malakas nang regular. Dahil ang pulang repolyo ay isang root crop, paluwagin mo ang lupa paminsan-minsan. Mahalaga rin ang regular na pag-alis ng mga damo.
Aani
Ang pag-aani ng maagang pulang repolyo ay maaaring magsimula sa simula ng Hunyo, habang ang kalagitnaan ng huli at huli na repolyo ay maaari lamang anihin mula sa simula ng Agosto.
Dumating na ang tamang panahon na kuntento ka na sa laki ng repolyo. Maaari kang mag-ani hanggang sa unang hamog na nagyelo, depende sa kung anong uri ng repolyo ang iyong pinalago. Gayunpaman, ang pulang repolyo ay hindi dapat iwanang masyadong mahaba sa kama, kung hindi, maaari itong bumukas.
Kapag nag-aani, ang mga panlabas na dahon ay tinanggal at ang ulo ng repolyo ay hinuhukay. Kung gusto mong iimbak ang pulang repolyo, dapat ding anihin ang tangkay.
Imbakan at overwintering
Ang refrigerator ay angkop para sa panandaliang imbakan. Dito nananatiling sariwa ang pulang repolyo sa loob ng 3 – 4 na linggo. Kapag ang isang ulo ng repolyo ay pinutol, maaari itong balot sa cling film. Ang pinakamahusay na paraan upang palampasin ang pulang repolyo ay sa mga cellar na madilim at tuyo.
Ang tangkay ay balot ng manipis na tali, na maaari ding i-secure gamit ang adhesive tape. Ang isang makapal na lubid ay iniunat sa cellar kung saan ang mga repolyo ay isinasabit nang patiwarik. Ito ay kinakailangan upang ang damo ay hindi makaipon ng tubig at samakatuwid ay hindi maging amag. Kung hindi posible ang pag-igting ng lubid sa iyong basement, maaari mo ring itabi ang mga ulo sa mga kahon at takpan ito ng mga sako ng dayami o jute. Gayunpaman, kailangan mong suriin nang regular upang matiyak na walang nabubuong moisture o amag.
Mga sakit at peste
Ang pulang repolyo ay kadalasang inaatake ng aphids at flea beetles. Para malabanan ang infestation, mahalagang panatilihing basa-basa palagi ang lupa.
Kabilang sa iba pang mga peste ang mga uod ng repolyo na white butterfly, isang uri ng butterfly. Ang mga lambat ng proteksyon ng ibon ay maaaring iunat para sa proteksyon. Ang isa pang pagpipilian ay ang takpan ng balahibo ng tupa, na nagpapahintulot sa tubig at liwanag na dumaan. Ang mga karaniwang sakit ng pulang repolyo ay kinabibilangan ng clubroot, downy mildew at leaf spot. Bilang isang preventive measure, dapat alisin ang mga patay na bahagi ng halaman at dapat na limed ang lupa.
Maaaring natakot ang ilang hobby gardener sa pagtatanim ng pulang repolyo o sa trabahong kaakibat nito. Ngunit hindi ito kinakailangan kung alam mo ang ilang impormasyon sa background. Kung ang mga ito ay isasaalang-alang, ang masarap na pulang repolyo ay maaaring anihin sa taglagas.
