Chestnut, chestnut o onion pumpkin - ang Hokkaido pumpkin, na nagmula sa Japan, ay kilala sa maraming pangalan. Ang mga gulay na mayaman sa bitamina ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, at ang medyo mahabang oras ng pag-iimbak ay ginagawang kawili-wili din ang mga kalabasa para sa paminsan-minsang mga lutuin. Ang maraming kulay na mga kinatawan ng Cucurbita maxima ay kabilang din sa mga pinakasikat na kalabasa sa ating mga latitude. Ang halaman ay madaling itanim sa iyong sariling hardin basta't ang lokasyon at mga kondisyon ng pangangalaga ay natutugunan.
Lokasyon at lupa
The cultivated form, which comes from the Japanese island of “Hokkaido”, is now one of the best-known pumpkins in our country. Ang katanyagan nito ay hindi lamang dahil sa mabangong lasa nito. Kabaligtaran sa iba pang uri ng kalabasa, ang balat ng Hokkaido pumpkin ay maaaring direktang iproseso. Tanging ang hindi nakakain na mga buto ay dapat alisin bago kainin. Mas pinipili ng Cucurbita maxima ang maaraw na lokasyon sa taniman ng gulay o direkta sa compost. Kung ang halaman ay nakakatanggap ng masyadong maliit na liwanag, ang ani at ang paglaki ng mga kalabasa ay makikitang magdurusa.
Ang Hokkaidos ay kabilang sa mga halamang napakakonsumo. Ang halaga ng pH ay gumaganap ng isang maliit na papel kung ang lupa ay malalim at labis na mayaman sa nitrogen. Upang ang substrate ay makapag-imbak ng kahalumigmigan, dapat mong ihalo sa maliit na halaga ng luad sa mabuhangin na mga lupa. Ang mga kalabasa ay bahagyang angkop din para sa paglilinang sa mga planter. Dito rin, dapat mong pagbutihin nang sapat ang lupa na may humus bago itanim.
Pagdidilig at pagpapataba
Standing wetness at long-term dryness ay may malaking epekto sa Asian pumpkin variety. Kung ang lupa ay siksik, maaari mong gamitin ang mga medium-sized na pebbles bilang paagusan. Ang pagtutubig ay katamtaman, ngunit regular. Lalo na sa mainit na araw ng tag-araw, dapat mong suriin ang moisture content ng substrate sa umaga at gabi at muling tubig kung kinakailangan. Ang root ball ng halaman ay hindi dapat pahintulutang matuyo sa anumang pagkakataon.
Ang supply ng mga sustansya at mineral ay gumaganap ng mahalagang papel sa ani at paglago ng halaman na lubhang nauubos. Kung paghaluin mo ang pataba at pag-aabono sa lupa sa taglagas ng nakaraang taon, magkakaroon ka ng mga perpektong kondisyon para sa mga halaman ng kalabasa. Ngunit maaari mo ring ihanda ang substrate na may humus o sungay shavings ilang sandali bago itanim. Mula Hunyo hanggang Agosto, ang maginoo na pataba sa hardin ay napatunayang napakahusay. Ilapat ito ayon sa mga tagubilin sa package.
Tip:
Kung mayroon kang pagkakataon, dapat mong linangin ang mga halaman nang direkta sa compost. Dito makikita ng Hokkaido pumpkin plants ang lahat ng mahahalagang sustansya at mineral.
Paghahasik at Pagtatanim
Ang mga Hapones na kinatawan ng Cucurbita maxima ay taunang, gumagapang na mga halaman na may mga bilog na tangkay at dahon. Ang mga halaman ay lubhang sensitibo sa hamog na nagyelo, kaya ang paghahasik sa labas ay dapat lamang maganap pagkatapos ng Ice Saints sa Mayo. Gayunpaman, maaari mong palaguin ang mga halaman sa windowsill noong Abril. Kung mayroon, maaari mong gamitin ang mga tuyong buto ng kalabasa mula sa nakaraang taon.
Paghahasik gamit ang mga buto
Ang
Hokkaido ay labis na sumibol, kaya angSeed ay umusbong nang maaasahan sa halos 95% ng lahat ng kaso.
- Gumamit ng manipis na substrate gaya ng pinaghalong lupa at buhangin.
- Idiin nang bahagya ang mga buto sa lupa.
- Panatilihing pantay na basa ang substrate.
- Maaaring tumaas ang halumigmig gamit ang isang transparent, butas-butas na pelikula.
Pagtatanim sa pamamagitan ng mga punla
Sa sandaling angseedlings ay umabot sa taas na humigit-kumulang 5 cm, dapat mong tusukin ang mga ito at isa-isang ilagay sa mga planter. Pipigilan nito ang mga ugat na tumubo nang magkasama. Kapag nagtatanim ng ilang mga halaman ng kalabasa, dapat mong panatilihin ang isang minimum na distansya sa paligid ng 100 cm. Nangangahulugan ito na ang mga halaman ay hindi nakikipagkumpitensya sa bawat isa para sa tubig at sikat ng araw at maaaring umunlad nang mahusay. Kapag nagtatanim sa labas, dapat kang magpatuloy sa mga sumusunod:
- Pagyamanin ang substrate sa flowerbed na may mas maraming humus at compost.
- Ipasok ang mga halaman ng kalabasa sa butas ng pagtatanim hanggang sa itaas na leeg ng ugat.
- Lagyan muli ang lupa at dahan-dahang idiin ito.
- Ibuhos nang masigla.
- Lagyan ng sawdust para maiwasan ang snail infestation.
Ang huling sukat ay opsyonal, ngunit literal ding gustong kumain ng mga kalabasa ang mga malansa na naninirahan sa hardin. Kung walang tiyak na pag-iingat, ang mga bakas ng pinsala sa prutas ay hindi karaniwan. Kung maraming iba't ibang uri ng kalabasa ang nilinang sa kalapit na lugar, may posibilidad na magkrus ang mga ito at walang iisang uri ng prutas ang mabubunga. Ito ay hindi nangangahulugang nakakapinsala sa kalusugan ng tao, ngunit maaari itong makaapekto sa lasa at hitsura ng mga indibidwal na kalabasa.
Cutting
Ang klasikong pruning ay hindi kailangang gawin sa mga taunang halaman. Gayunpaman, ang mga halaman ay may posibilidad na bumuo ng labis na mahabang tendrils sa tag-araw. Ang paglaki ng mga shoots na ito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa produksyon ng bulaklak at prutas. Samakatuwid, paikliin ang mga hindi namumulaklak na tendrils gamit ang isang matalim na kutsilyo o gunting.
Aani
Sa sandaling lumitaw ang mga unang bunga, dapat mong protektahan ang mga ito mula sa pagkabulok at pagkasira ng suso. Depende sa iba't, ang Hokkaido pumpkins ay maaaring umabot sa bigat na hanggang 8 kg. Dahil dito, mahirap itali ang prutas. Ang mga pallets, bark mulch o isang makapal na layer ng sawdust ay mas epektibo. Ang pag-aani ay nagaganap sa pagitan ng Setyembre at Disyembre. Sa sandaling mamatay ang mga bahagi ng halaman, ang mga kalabasa ay maaaring anihin. Ang isa pang paraan upang matukoy ang pagkahinog ng prutas: tapikin ang kalabasa. Kung ang tunog ay mapurol at guwang, ang kalabasa ay hinog na at kailangang paikutin o gupitin. Mag-iwan ng mga 5 sentimetro ng tangkay sa prutas. Depende sa iba't, maaari kang mag-imbak ng Hokkaidos hanggang 8 buwan. Ang pag-iimbak ay dapat maganap sa isang tuyo at malamig na lugar; ang temperatura ng kapaligiran ay hindi dapat bumaba sa ibaba o lumampas sa 10 hanggang 15 °C. Itabi ang mga kalabasa sa mga papag upang maiwasan ang pagkabulok sa ilalim.
Varieties
May iba't ibang uri ng Hokkaido pumpkin, na lahat ay nagkakaiba sa timbang, hitsura at lasa. Ang pinakasikat na paraan ng pag-aanak ay kinabibilangan ng:
- “Maina di chioggia”: Maaaring umabot sa timbang na hanggang 8 kilo. Depende sa mga kondisyon ng lokasyon, maaari mong iimbak ang mga pumpkin ng Hokkaido variety na ito sa pagitan ng 4 at 8 buwan.
- “Red Kuri”: Kilala rin bilang “Uchiki Kuri”, marahil ito ang pinakakaraniwang Hokkaido variety sa mga home garden at supermarket. Ang kalabasa ay may kulay kahel na laman at isang kapansin-pansing pulang balat. Ang lasa ay nutty-sweet at bahagyang floury.
- “Kuri Kabocha” Ang berdeng kalabasa na ito ay may bahagyang ribbed na ibabaw at maliwanag na dilaw na laman. Ang bigat ay humigit-kumulang 2 hanggang 3 kilo.
- “Yukigeshou”: Isang pandekorasyon na iba't-ibang may gray-marbled na shell. Mabango at matigas na sapal.
Konklusyon
Ang Hokkaido pumpkins ay isang versatile at he althy treat. Ang mga gulay na mayaman sa bitamina ay hindi lamang madaling ihanda, ngunit maaari ring linangin sa iyong sariling hardin nang walang labis na pagsisikap. Gayunpaman, ang isa sa pinakamahalagang kinakailangan para sa isang produktibong ani ay isang mataas na nutrient na nilalaman sa lupa. Iligtas ang iyong sarili sa abala sa paghahanda ng lupa at sa regular na supply ng artipisyal na pataba sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga halaman ng Hokkaido nang direkta sa compost.
Ano ang dapat mong malaman tungkol sa Hokkaido pumpkin sa madaling sabi
Varieties
- Red Hokkaido na pinangalanang Red Kuri
- Green Hokkaido Sweet Mama
- Green Hokkaido Nutty Delicia
- Hokkaido pumpkin Maina di Chioggia
Ang unang tatlong uri ng Hokkaido ay tumitimbang lahat sa pagitan ng 1, 5 at 2 kilo habang ang Hokkaido pumpkin na Maina di chioggia ay maaaring tumimbang ng hanggang 8 kilo. Ang mga varieties ng Hokkaido pumpkin ay naiiba din sa kanilang oras ng pag-iimbak. Ang Hokkaido pumpkin Red Kuri ay maaaring itago sa loob ng 5 buwan, ang Hokkaido pumpkin Nutty Delicia sa loob ng 4 hanggang 6 na buwan at ang Maina di chioggia sa loob ng 4 hanggang 8 buwan, habang ang Hokkaido pumpkin Sweet Mama ay maaaring maimbak nang buong 12 buwan.
Ang Hokkaido pumpkin, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay nagmula sa Japanese island ng Hokkaido. Isa ito sa mga nakakain na uri ng kalabasa at may average na timbang na 1.5 hanggang 2 kilo.
Paggamit
- Hindi tulad ng iba pang nakakain na uri ng kalabasa, ang Hokkaido pumpkin ay maaaring lutuin nang may balat at pagkatapos ay kainin nang may balat.
- Ang lasa nito ay bahagyang nutty at ang consistency ng pulp ay matigas.
- Ang Hokkaido ay maaaring gamitin sa malalasang pagkain gaya ng mga gratin at sopas, ngunit maaari ding kainin nang hilaw.
- Bago maghanda, dapat mong alisin ang mga buto sa laman ng Hokkaido pumpkin dahil hindi ito nakakain.
Paghahasik
- Ang Hokkaido pumpkin ay inihahasik sa buwan ng Mayo pagkatapos ng Ice Saints
- Ang uri ng kalabasa na ito, tulad ng lahat ng iba pang nakakain na uri ng kalabasa, ay maaaring mapinsala ng hamog na nagyelo.
- Upang palaguin ang halaman para sa pagpapatubo ng Hokkaiod pumpkin, dapat kang gumamit ng peat soaking pot o, kung hindi available, isang multi-pot plate.
- Ang mga lumalagong materyales na ito ay maaaring ilagay sa lupa kasama ng halaman at ang mga ugat ng Hokkaido pumpkin plant ay nananatiling hindi nasisira.
Paglilinang at pangangalaga
- Pagkatapos ng humigit-kumulang isa hanggang dalawang linggong pagtatanim, maaaring itanim sa labas ang mga halamang kalabasa ng Hokkaido.
- Tulad ng nabanggit na, ang paglipat sa labas ay dapat lamang isagawa pagkatapos ng Ice Saints.
- Kapag nagtatanim ng Hokkaido pumpkin, mahalagang may humigit-kumulang isa hanggang isa at kalahating metrong espasyo sa pagitan ng bawat halaman.
- Ang mga halaman ay dapat makatanggap ng sapat na liwanag at ang kanilang mga ugat ay dapat kumalat nang walang hadlang.
- Ang pinakamahusay na medium ng pagtatanim para sa Hokkaido pumpkin ay compost. Tinitiyak ng humus ang pinakamainam na supply ng nutrients para sa kalabasa.
- Dapat mo ring tiyakin na ang Hokkaido pumpkin ay laging nakakakuha ng sapat na sikat ng araw at tubig habang lumalaki ito.
- Dapat palaging bahagyang basa ang lupa.
Tip:
Kung wala kang compost heap na magagamit para sa pagtatanim ng Hokkaido pumpkins, maaari mo ring itanim ang mga halaman ng pumpkin sa isang kama. Sa kasong ito, ang lupa ay dapat ding lagyan ng pataba ng garden compost upang matiyak ang kinakailangang suplay ng sustansya para sa Hokkaido pumpkins.
Aani
- Ang mga kalabasa ng Hokkaido ay inaani mula Setyembre hanggang Disyembre.
- Maaari mong malaman kung hinog na ang isang Hokkaido pumpkin sa pamamagitan ng pagsasagawa ng tap test.
- Kung kumatok ka sa balat ng Hokkaido pumpkin at makarinig ka ng hungkag na tunog, alam mong hinog na ang kalabasa.
- Tulad ng lahat ng iba pang uri ng kalabasa, ang Hokkaido pumpkins ay dapat na nakaimbak sa isang malamig at tuyo na lugar.
- Ang temperatura ng storage room ay dapat nasa pagitan ng 10 at 13 °C at hindi mas mababa o mas mataas.
- Dapat mo ring itabi ang mga Hokkaido pumpkins sa mga panel na gawa sa kahoy. Ang mga kalabasa ng Hokkaido ay maaaring maimbak nang humigit-kumulang 4 hanggang 6 na buwan.
