Sariwa, malutong at malusog - ang mga gisantes ay isa sa pinakasikat na halamang gulay sa ating mga latitude at nagpapayaman sa bawat kusinang hardin. Bilang isang patakaran, ang paglilinang ay nagaganap sa isang malaking lugar sa hardin; Ngunit ang pagpapalaki ng masasarap na pods sa balkonahe ay maaari ding maging kapaki-pakinabang. Kung gagawa ka ng pinakamainam na espasyo, pipiliin nang matalino ang iba't-ibang at pangalagaang mabuti ang mga gulay, masisiyahan ka sa pag-ani sa balkonahe o terrace - na maaaring hindi sapat para sa pagyeyelo, ngunit sapat para sa sariwang pagkonsumo.
Pagpili ng mga gisantes
Kung gusto mong magtanim ng mga gisantes sa balkonahe, dapat kang pumili muna ng angkop na uri ng berdeng gulay; Karaniwan, mayroong tatlong magkakaibang variant:
- ang mga gisantes
- the marsh pea
- ang matamis na gisantes
Ang mga gisantes ay starchy at floury; Ang mga ito ay natupok sa maagang yugto at madaling matuyo at muling bumukol. Para sa kadahilanang ito, ang gisantes ay kadalasang ginagamit bilang isang klasikong sangkap sa mga nilaga at sopas. Gayunpaman, dahil sa mga hadlang sa espasyo, madalas na hindi posible na lumaki ng sapat na dami sa balkonahe upang magluto ng ilang mga sopas na pagkain mula sa pag-aani. Ang parehong naaangkop sa marsh peas, na lasa ng bahagyang mas matamis kaysa sa maputlang peas at hindi maaaring tuyo.
Ang Sugar peas ay partikular na angkop para sa paglaki sa balkonahe dahil maaari itong kainin nang buo. Bilang karagdagan, ang mga ito ay madalas na ginagamit bilang isang masarap na sangkap sa iba't ibang (karamihan sa mga Asian) na pagkain at hindi "nasayang" sa maraming dami. Panghuli ngunit hindi bababa sa, ang pagtatanim ng mga matamis na gisantes ay partikular na kapaki-pakinabang dahil ang sariwang ani sa supermarket ay napakamahal.
Lokasyon at lupa
Kahit anong uri ng gisantes ang itinanim – ang gulay sa pangkalahatan ay napaka- adaptable at matatag. Sa balkonahe, ang napiling lokasyon ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na katangian:
- maaraw hangga't maaari
- kahit partial shade ay pinahihintulutan pa rin
- mas malapit sa dingding ng bahay hangga't maaari
Ang kalapitan ng halamang gulay sa dingding ay nag-aalok ng ilang mga pakinabang; Dahil kadalasang may mga masikip na kondisyon sa balkonahe at kailangang maingat na pangasiwaan ng hobby gardener ang available na espasyo, makakatulong ang lokasyong ito upang lubos na magamit ang libreng espasyo. Ang halamang gisantes ay umaakyat pataas at hindi kumukuha ng maraming espasyo sa dingding ng bahay.
Sa karagdagan, ang pader ay nagsisilbing karagdagang suporta habang lumalaki ang mga halaman ng gisantes; Dahil maaaring mangyari na ang mga tendrils ay dumulas sa sarili nilang istraktura ng suporta. Panghuli ngunit hindi bababa sa, ang init ay mahusay na nakaimbak sa dingding ng bahay upang ang mga gisantes ay laging tamasahin ang sapat na mataas na temperatura. Bilang karagdagan sa pagpili ng lokasyon, ang substrate na ginamit sa pagtatanim ng mga gisantes ay gumaganap din ng isang papel sa pagtiyak ng isang masaganang ani. Ang lupa ay dapat magkaroon ng ilang mga katangian:
- pH sa pagitan ng 6 at 7, 5
- humos
- mayaman sa lime at potassium s alts
- malalim
- hindi masyadong matigas
Mga sisidlan at trellise
Ang mga gisantes na itinanim sa balkonahe ay nangangailangan ng angkop na mga lalagyan kung saan pinupuno ang substrate. Kung nais mong ilagay ang mga gulay sa dingding ng bahay, dapat kang pumili ng isang partikular na mahabang kahon ng bulaklak, ngunit dapat itong napakalalim. Sa ganitong paraan, ang isang mahabang hanay ng mga gisantes ay maaaring lumaki sa dingding ng bahay. Kung magtatanim ka ng mga gisantes sa gitna ng balkonahe, maaari ka ring gumamit ng palayok o balde; Mahalaga na ang nagtatanim ay may isang tiyak na sukat, dahil dapat may sapat na espasyo - mga 5cm - sa pagitan ng mga indibidwal na buto. Bilang karagdagan, ang isang angkop na tulong sa pag-akyat ay kinakailangan para sa paglilinang ng mga gisantes sa balkonahe. Upang mahusay na masuportahan ang mga halaman, ang mga sumusunod na opsyon ay magagamit:
- manipis na kahoy na patpat kung saan itinatali ang mga batang halaman
- wire mesh
- maliit na metal grilles
Paghahasik
Kapag napuno na ng lupa ang lalagyan, maaaring maganap ang paghahasik. Napatunayang kapaki-pakinabang na ibabad ang mga gisantes sa maligamgam na tubig bago itanim. Sa isip, ang mga butil ay dapat na iwanang tumayo nang isang gabi bago magsimula ang paghahasik sa susunod na araw. Iba't ibang petsa ng paghahasik ang nalalapat sa iba't ibang uri ng gisantes:
- Pale peas: mula kalagitnaan ng Marso
- Sugar peas: mula sa katapusan ng Marso
- Mga gisantes: simula ng Abril
- late varieties: sa Mayo
Inihasik sa balcony box, ang mga buto ay inilalagay sa lupa nang sunud-sunod. Ang isang distansya ng limang sentimetro ay dapat mapanatili sa pagitan ng mga indibidwal na mga gisantes. Sa isip, ang mga buto ay humigit-kumulang 5cm ang lalim sa substrate, at pagkatapos ay kailangan ang maingat na pagpindot. Isang hanay lamang ng mga gisantes ang dapat itanim sa isang kahon ng balkonahe; Gayunpaman, maaaring itanim ang iba't ibang pinaghalong gulay bago maghasik ng mga buto upang magamit nang husto ang natitirang espasyo sa planter.
Tip:
Sa partikular, ang isang hilera ng lettuce, na perpektong inilatag bilang seed tape, ay isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa mga buto ng gisantes.
Ang kumbinasyon sa iba pang mga katugmang gulay ay nagsisiguro din ng mas mababang pagkamaramdamin sa fungi. Hindi ipinapayong maghasik ng isa pang hanay ng mga gisantes dahil walang sapat na espasyo sa kahon ng bulaklak sa pagitan ng dalawang hanay. Pagkatapos ng paghahasik, maaaring makatuwiran na takpan ang mga buto ng malalapad na lambat upang maprotektahan ang mga ito mula sa kainin ng mga ibon. Habang lumalaki ang mga gisantes, kailangang tanggalin muli ang takip.
Pag-aalaga
Kabilang sa pangangalaga sa mga halaman ng gisantes ang pagtatambak ng lupa:
- kapag umabot sa taas na 10cm
- Ang lupa ay nakatambak sa paligid ng lugar ng pagtatanim
- ito ay nagpapataas ng katatagan
- Ang lupa ay nakatambak din sa mga ugat
Kabilang din sa pangangalaga sa pamilya ng gisantes ang regular na pagdidilig; Gayunpaman, ang mga indibidwal na bahagi ng tubig ay hindi dapat masyadong malaki, dahil may panganib na mamatay ang halaman kung ito ay nabasa nang sobra. Kung patuloy na umuulan, dapat hilahin ang halaman sa ilalim ng canopy ng balkonahe.
Bilang karagdagan sa pinakamainam na pagtutubig ng mga gisantes, ang naka-target na supply ng mga sustansya ay gumaganap din ng isang espesyal na papel sa pagpapagana ng mga halaman na lumago nang maayos. Ang kemikal na pagpapabunga ay hindi ipinapayong - para sa parehong kalusugan at panlasa na dahilan. Bilang kahalili, ang mga sumusunod na opsyon sa supply ng nutrient ay available:
- organic liquid fertilizers
- Rock flour
- Nettle broth
Tandaan: Ang pataba sa anyo ng mga pellets o butil ay dapat na karaniwang iwasan kapag lumalaki sa mga lalagyan ng balkonahe, dahil kadalasan ito ay mabagal lamang na nabubulok. Ang maliit na halaga ng substrate ay maaaring mangahulugan na ang pataba ay hindi maaaring masira at kumalat nang mahusay - ang resulta ay amag.
Kabilang din sa pangangalaga sa mga gisantes ang pagluwag ng lupa, na dapat gawin paminsan-minsan. Pipigilan nito ang pagkalat ng anumang mga damo.
Aani
Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng balcony peas ay depende sa uri ng gulay:
- Shell peas ay handa nang anihin sa katapusan ng Mayo
- Shell peas ay maaaring anihin alinman sa bata o matanda
- Ang mga gisantes ay inaani mula Hunyo
- Ang mga gisantes ng asukal ay handa nang anihin mula Hunyo at pinipili bilang malambot, mga batang pod
Upang matukoy ang pinakamainam na oras kung kailan maaaring anihin ang mga pods, dapat ding isaalang-alang ang panahon. Maipapayo rin na suriin ang mga gisantes nang paisa-isa upang malaman ang antas ng pagkahinog. Kung ang mga gisantes ay malinaw na naramdaman sa mga pods, sila ay hinog na. Karaniwang malambot at matamis ang lasa ng mga butil.
Kung, sa kabilang banda, ang mga gisantes ay malinaw na nakikita sa ilalim ng mga pods, ang pinakamainam na oras ng pag-aani ay karaniwang nalampasan - ang mga pods ay nawawalan ng lasa at kalidad.
Ang mga sugar pea sa partikular ay maaaring maging mapait nang napakabilis. Lalo na sa variant ng gisantes na ito, ipinapayong palagiang pagpili upang palaging makamit ang pinakamainam na antas ng pagkahinog.
Ang paglampas sa antas ng maturity ay makikilala ng mga sumusunod na katangian:
- floury taste
- mapait na lasa
- lalo na mahirap na pagkakapare-pareho
- tumataas na tigas
Tip:
Ang mga gisantes ay dapat pa ring berde kapag inani; Handa nang anihin ang mga sugar pea kapag lumitaw ang mga unang buto sa ilalim ng pod.
Kadalasan, ang ani na maaaring asahan mula sa hardin sa balkonahe ay hindi kasing dami ng mga gulay sa labas. Kung nakapili ka ng malaking bahagi ng mga gisantes at hindi mo agad makakain, mainam na itabi ang mga gulay sa refrigerator. Ngunit kahit na may pinakamainam na paglamig, ang mga gisantes ay maaaring itago sa maximum na tatlong araw. Kung nagyelo, ang shelf life ay pinahaba ng ilang buwan.
Pagkatapos ng pag-aani, ang mga hilo ng gisantes ay dapat putulin malapit sa lupa. Napatunayang kapaki-pakinabang na iwanan ang mga bahagi sa ilalim ng lupa sa lupa nang ilang sandali, dahil ang mga ugat ay nagpapayaman sa substrate na may nitrogen. Inihahanda ng natural na pataba na ito ang lupa - mainam para sa kasunod na paghahasik ng mga gulay na mapagmahal sa sustansya sa unang bahagi ng tag-araw. Sa ganitong paraan, mahusay na nagagamit ang kapasidad sa balkonahe.
Mga sakit at peste
Isang kinatatakutan na sakit sa halamang gisantes ay powdery mildew, na ipinapakita ng sumusunod na pinsala:
- sa una ay puting leaf coating
- Ang mga pabalat mamaya ay nagiging kulay abo-kayumanggi
- Brown na kulay ng pods
- Mga lumpo ng buong halaman
Mag-ingat sa balkonahe, lalo na sa mainit na mga araw ng tag-araw kapag ang init ay namumuo; pagkatapos ay kumalat ang fungal disease. Ang mga fungicide na naglalaman ng sulfur ay maaaring magbigay ng mabilis na lunas. Ang iba't ibang mga error sa pag-aalaga ay maaari ding magdulot ng panganib sa mga halaman ng gisantes sa balkonahe - lalo na kung masyadong maliit na substrate ang ginagamit kapag nililinang ang mga halaman.
Ang mga gisantes ay medium-deep rooters at nangangailangan ng sapat na lupa upang umunlad - at samakatuwid ay ang pinakamalalim na posibleng mga balcony box na may malaking volume. Kung hindi, maaaring mabilis na mangyari ang mga kakulangan sa sustansya, na makikita sa pagdidilaw ng mga bahagi ng halaman.
Bilang karagdagan sa mga klasikong sakit sa halaman, ang mga peste ay maaari ding mapanganib para sa mga gisantes. Kabilang dito ang:
- Pea Moth
- Pea beetle
- Pea leaf edge beetle
Sa pangkalahatan, pinapayuhan ang pag-iingat kapag pinamumugaran ng mga peste; Ang mga ito ay hindi kailanman dapat tratuhin ng isang malakas na fungicide dahil ang mga gisantes ay inilaan para sa pagkonsumo at ang mga produktong degradasyon mula sa mga produktong kemikal ay maaaring maipon sa gulay. Ang paggamit ng mga natural na kaaway, tulad ng mga parasitic wasps at ladybird, ay mas angkop. Dahil sa masikip na kondisyon sa balkonahe, mahalagang tiyakin na ang mga halaman ng gisantes ay hindi masyadong malapit sa isa't isa at ang pinakamababang distansya ay palaging pinapanatili.
Kung hindi, maaaring mabilis na kumalat ang mga sakit at peste at sirain ang buong pananim. Sa pangkalahatan, gayunpaman, ang paglaki ng mga gisantes ay napatunayang matagumpay din sa balkonahe. Ang sinumang nagbibigay-pansin sa mga espesyal na kundisyon na kaakibat ng paglilinang ng sikat at malusog na prutas na ito sa isang maliit na espasyo ay magiging labis na kasiyahan sa malutong na gulay - at magagawang pagandahin ang isa o dalawang pinggan sa kanila!
