Ang mga halamang gamot ay maaaring gamitin sa maraming paraan. Bilang karagdagan sa kanilang paggamit sa kusina, ang mga ito ay ginagamit ng mga tao bilang mga damo ng tsaa sa loob ng libu-libong taon. Ang iba't ibang mga halamang gamot na maaari mong palaguin sa iyong sarili ay partikular na malawak. Ang kailangan mo lang ay kaunting espasyo, sa balkonahe man o sa hardin, at sa tamang mga halaman.
Ano ang herbal tea?
Ang Herbal tea ay tumutukoy sa iba't ibang produkto ng tsaa na nagmumula sa mga naani na bahagi ng iba't ibang halaman. Mahalagang malaman kung paano naiiba ang herbal tea sa fruit tea, halimbawa, para sigurado ka sa kung ano ang iyong inaani para sa tsaa. Ang pagkakaibang ito ay nagiging mahirap dahil sa iba't ibang mga pangalan na ginagamit para sa mga indibidwal na bahagi ng halaman. Ang mga sumusunod na bahagi ng halaman ay pangunahing ginagamit para sa herbal tea:
- alis
- Bulaklak
- Shoots
- shoot tips
- Roots
Bilang karagdagan sa mga herbal na tsaa at tunay na tsaa na gawa sa Camellia sinensis, ang mga fruit tea ay ang ikatlong pangunahing kategorya. Ang mga ito ay nakukuha mula sa mga bunga ng mga halaman na natuyo. Kabilang dito ang, halimbawa, rose hips, raspberries o elderberries. Para sa klasikong herbal na tsaa, sa ibaba ay makikita mo ang 20 tipikal na halamang gamot na maaari mong gamitin sa pagbubuhos. Maaari mo ring malaman kung paano matagumpay na palaguin ang mga halamang gamot sa mga sumusunod na seksyon. Marami sa mga halaman ay may isang kalamangan: maaari silang lumaki sa mga lalagyan, na mainam para sa mga taong walang hardin. Sa ganitong paraan maaari ka ring magtanim ng mga halamang gamot para sa tsaa mismo sa iyong kusina o sa balkonahe.
Tandaan:
Ang Bark tea ay isa pang uri ng tsaa na madali mong magagawa sa iyong sarili. Para dito kakailanganin mo ng mga piraso ng bark mula sa mga puno tulad ng oak at willow, ngunit ang mga ito ay hindi talaga tinatawag na tea herbs.
20 herbs para sa tsaa
Malaki ang mundo ng mga tea herbs na maaari mong palaguin sa iyong sarili. Mayroong malawak na iba't ibang mga halamang gamot na naghihintay para sa mga mahilig sa tsaa sa kanilang lokal o katulad na klima na mga rehiyon. Ang sumusunod na listahan ay nagbibigay sa iyo ng pangkalahatang-ideya ng 20 tea herbs na maaari mong palaguin sa iyong sarili. Maaari mo ring malaman kung aling mga bahagi ng halaman ang maaari mong gamitin para sa herbal tea.
Tea herbs A to G
Field horsetail (bot. Equisetum arvense)
Field horsetail, tulad ng nettle, ay hindi lamang magagamit sa hardin, ngunit masarap din bilang tsaa. Para gawin ito, ibuhos lang sa buong shoot.
Arnica (bot. Arnica montana)
Ang Arnica ay sinasabing may positibong epekto sa cardiovascular system at samakatuwid ay kadalasang iniinom bilang herbal tea. Ginagamit ang mga bulaklak para dito.
Valerian (bot. Valeriana officinalis)
Ang pagpapatahimik na epekto ng valerian ay posible rin bilang tsaa. Upang gawin ito, anihin at patuyuin ang mga ugat sa taglagas o gamitin ang mga bulaklak.
Stinging Nettle (bot. Urtica)
Ang nettle ay isa sa pinakakilalang wild herb species na maaari mong itago sa hardin nang kaunting pagsisikap. Kung interesado ka sa nettle tea, gamitin ang mga dahon, na dapat mong piliin nang maingat o may guwantes lamang. Ang mga nakakatusok na kulitis ay patuloy na nagpaparami nang mahusay sa kanilang sarili at kung minsan ay kailangang pigilan sa paglaki.
St. John's Wort (bot. Hypericum perforatum)
St. John's wort ay inilalarawan bilang isang madalas na ginagamit na sangkap ng tsaa para sa mga nakakarelaks na nerbiyos. Para dito, ginagamit mo ang mga bulaklak, mga sanga at mga dahon, na ginagawang mataas ang ani nang may mabuting pangangalaga.
Daisies (bot. Bellis perennis)
Ang Daisy tea ay ginawa mula sa mga bulaklak na ibinubuhos mo ng mainit na tubig. Ang lasa ay magpapaalala sa chamomile.
Common Yarrow (bot. Achillea millefolium)
Yarrow ay nakatanim din sa mga dahon. Ang bahagyang mapait na aroma ay maaaring nakapagpapaalaala sa mansanilya, ngunit malinaw pa rin itong nakikilala. Ang yarrow tea ay napaka-angkop para sa mga problema sa tiyan.
Ginkgo (bot. Ginkgo biloba)
Ginkgo dahon ay ginagamit para sa tsaa. Ang mga ito ay inaani, tinadtad at pagkatapos ay niluluto. Pagkatapos ay maaari nang tangkilikin ang herbal tea.
Tea herbs H to R
Elderberry (bot. Sambucus)
Kung gusto mong uminom ng elderberry tea, mainam ang mga elderflower para dito. Ang mga ito ay inani mula Mayo hanggang unang bahagi ng Agosto at inilalagay sa sariwang o tuyo. Ang Elderflower tea ay isang tula, lalo na sa pulot.
Ginger (bot. Zingiber officinale)
Ang tuber ay ginagamit dito. Gupitin ang mga ito nang manipis hangga't maaari, dahil nagbibigay-daan ang malalaking cutting surface na maglabas ng mas maraming lasa.
Chamomile (bot. Chamaemelum)
Ang Chamomile tea ay hindi dapat mawala sa anumang sambahayan at may maraming malusog na katangian para sa katawan. Maaari silang malawak na lumaki, anihin at kahit na ginagamit sariwa sa tsaa. Ang halaman ay mayroon ding mataas na ornamental value. 2. Dandelion (bot. Taraxacum sect. Ruderalia): Ang dandelion ay kasing sikat ng tsaa, gaya ng mga nettle. Ang mga ugat at dahon ng kilalang "damo" ay ginamit para sa tsaa at maging isang alternatibong kape sa loob ng maraming siglo. Maaari ring mabilis na magparami nang mag-isa.
Mints (bot. Mentha)
Ang Mint tea ay isang klasiko at sikat pa nga sa mga bata. Dito pangunahing ginagamit nila ang mga dahon ng mga species tulad ng Moroccan mint (bot. Mentha spicata 'Morocco'), apple mint (bot. Mentha suaveolens), peppermint (bot. Mentha piperita) o spearmint (bot. Mentha spicata). Hindi ka dapat pumili ng polei mint dahil naglalaman ito ng mga lason.
Roselle (bot. Hibiscus sabdariffa)
Ang roselle ay ginagamit sa parehong paraan tulad ng mallow. Kaya lang, kadalasang mas magaan ang tapos na herbal tea.
Tea herbs S to Z
Sage (bot. Salvia)
Ang Sage tea ay isang sikat na classic at hindi dapat mawala sa anumang kusina. Ang matinding lasa ay pinahuhusay ng mainit na tubig at maaari pa ngang iba-iba ayon sa uri o iba't ibang ginamit.
Thyme (bot. Thymus)
Ang Thyme ay hindi angkop para sa pagluluto, ngunit sa halip ay isang mabangong tsaa na madali mong palaguin ang iyong sarili. Tulad ng sa mga pinggan, siguraduhing gamitin ang buong shoot.
Wormwood (bot. Artemisia absinthium)
Herbal tea ay maaari pang itimpla mula sa wormwood. Upang gawin ito, anihin lamang ang mga dahon at sariwa ang mga ito. Ang inumin na ito ay may matinding nakapagpapasigla na epekto.
Wild mallow (bot. Malva sylvestris)
Na may mallow, gamitin ang mga bulaklak para gumawa ng mabangong herbal tea na may malalim na pulang kulay. Para magawa ito, kailangan mo munang patuyuin ang mga ito.
Lemon balm (bot. Melissa officinalis)
Isa sa pinakasikat na tea herb para sa sarili mong hardin. Ang lasa ng lemon ay partikular na kapansin-pansin dito. Para magawa ito, pumulot lang ng ilang dahon.
Lemon Verbena (bot. Aloysia citrodora)
Gamitin lang ang lemon verbena herb at tuyo ito para sa isang mabangong inumin. Ang citrus aroma ay kaaya-ayang matindi.
Tandaan:
Ang isa pang klasiko para sa iyong sariling mga tsaa ay mga dahon ng birch, ngunit mas mahirap anihin ang mga ito kung wala kang sariling birch (bot. Betula) sa hardin. Maaari kang mangolekta ng mga dahon ng birch sa kagubatan o mga parke ng lungsod o bumili ng lumaki nang specimen at itanim ito sa iyong hardin, dahil aabutin ng ilang dekada ang kumpletong muling pagtatanim.
Mga halamang tsaa
Kapag nakapagpasya ka na sa ilan sa mga halaman na nabanggit sa itaas, maaari mo nang simulan ang pagpapalaki ng mga halaman. Ito ay hindi lamang mahalaga na bigyang-pansin ang mga pangangailangan ng mga halamang halaman, kundi pati na rin ang kanilang rate ng paglago. Ang mga fruit tea, halimbawa, ay may katangian na kailangan mong maghintay ng ilang taon pagkatapos ng paglilinang hanggang sa mabuo ang mga berry o iba pang prutas. Hindi ito ang kaso ng mga herbal na tsaa. Sa mga species na nabanggit sa itaas, ang mga klasikong ligaw na halamang gamot sa partikular ay napakabilis na lumalaki at, sa kabilang banda, nangangailangan ng kaunting pangangalaga:
- Mints
- Nakakatutusok na kulitis
- Lemon balm
- Lavender
- Sage
- Chamomile
- Daisies
- Dandelions
- St. John's Wort
Ang mga tea herbs na ito ay literal na umuusbong kapag namahagi ka ng mga buto sa tagsibol. Kahit na ang iba pang mga halaman ay hindi mabagal, nangangailangan sila ng higit na pangangalaga. Ang mga halaman tulad ng mallow, roselle, elderberry at ginkgo ay nangangailangan ng higit sa isang panahon upang makabuo ng sapat na materyal ng halaman. Pinakamainam na gumamit ng ispesimen na sapat na malaki o isang sanga o pagputol upang mapabilis ang paglaki. Sa kaibahan, may mga halaman ng tsaa na ang mga tubers ay ginagamit. Halimbawa, nag-aani ka ng mga bombilya ng luya sa taglagas at magagamit ang mga ito sa buong taglamig. Kung gusto mong magtanim ng sarili mong mga herbal tea, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na punto ng pangangalaga upang mapabuti ang paglaki at mapanatili ang mas maraming materyal na halaman hangga't maaari:
- Lokasyon
- Suplay ng tubig
- Oras ng pagpaparami
Madalas, nakakalimutan ng mga tao na lagyan ng pataba ang kanilang mga halamang gamot, dahil maaari lamang silang lumaki nang mayabong na may sapat na sustansya. Ito ay partikular na mahalaga para sa mga halaman kung saan mo ginagamit ang mga dahon. Pumili ng naaangkop na mga pataba upang mapabuti ang alinman sa pagbuo ng bulaklak o mga dahon. Sa mga mallow, halimbawa, dapat mong pasiglahin ang pagbuo ng bulaklak, habang ang mga mints ay nangangailangan ng higit na lakas sa mga dahon. Maaari mo ring palaging gumamit ng substrate na pinayaman ng sapat na nutrients. Ito ay mahalaga para sa mga halamang halamang gamot upang makagawa ng mahahalagang langis na kailangan para sa lasa at epekto ng tsaa. Ang huling aspeto ay ang pagpili sa pagitan ng nagtatanim at kama:
- lokal na halaman: kama
- hindi katutubong halamang gamot: mga kaldero
Ang mga lokal na halamang tsaa gaya ng mint, chamomile o field horsetail ay madaling maihasik sa labas. Ang isang elderberry ay mainam din para sa iyong hardin. Ngunit kung gusto mong magtanim ng ginkgo o luya sa iyong sarili, tiyak na kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang palayok dahil hindi sila makakaligtas sa taglamig sa labas. Ito ay isang pangangailangan, lalo na sa mga pangmatagalang halaman. Gayundin, huwag hayaang matuyo ang iyong mga damo ng tsaa. Hindi talaga iyon maganda para sa kanila.
Tip:
Kung kukuha ka ng mga halamang gamot sa supermarket o kahit sa isang espesyalistang tindahan sa isang palayok ng halaman, dapat mong palaging i-repot ang mga ito kaagad o ilagay ang mga ito sa sariwa, masusustansyang lupa sa kama. Dahil dito, mas komportable at umuunlad ang mga halamang damo.
