Raspberry leaf tea ay hindi lamang may kaaya-ayang lasa, maaari rin itong ihalo nang kamangha-mangha sa iba pang uri ng tsaa at ginagamit din sa herbal na gamot. Kung gusto mong anihin, patuyuin at ihanda ang mga dahon ng raspberry sa iyong sarili, malalaman mo sa ibaba kung ano ang dapat mong bigyang pansin - at kung kailan hindi mo dapat inumin ang tsaa dahil sa mga epekto nito.
Aani
Ang mga dahon ng raspberry para sa pagbubuhos ng tsaa sa prinsipyo ay maaaring anihin sa buong taon. Gayunpaman, ang pinaka-mabangong resulta ay maaaring makamit sa mga batang, mapusyaw na berdeng dahon ng raspberry. Gayunpaman, mayroong dalawang opsyon na magagamit para sa pag-aani. Ang mga indibidwal na dahon ay maaaring alisin sa bush o ang buong sanga ay maaaring anihin. Ang pag-aani ng mga indibidwal na dahon ay medyo mas kumplikado, ngunit maaari silang matuyo nang mas mabilis. Ang mga sanga ay maaaring paghiwalayin nang mabilis at madali, ngunit ang pagpapatuyo ay tumatagal ng kaunting oras.
Tip:
Para sa mga raspberry bushes na may mga tinik, dapat na magsuot ng angkop na guwantes na proteksiyon upang maiwasan ang pinsala sa mga kamay.
Paglilinis
Ang alikabok, lupa, mga insekto at mga labi nito ay makikita sa mga dahon ng raspberry. Para sa kadahilanang ito, dapat silang hugasan nang lubusan bago matuyo. Kung ito ay isang raspberry na may mga tinik, ipinapayong alisin muna ang mga tangkay mula sa mga dahon. Upang ang mga dahon ay matuyo nang mabilis hangga't maaari sa kabila ng paghuhugas, maaari silang alisin mula sa labis na likido sa isang spinner ng salad. Bilang kahalili, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang malinis na tela at paikutin ang mga ito.
Pagpapatuyo
Kapag pinatuyo ang mga dahon ng raspberry, mahalaga kung mga indibidwal na dahon lamang o buong sanga ang inani. Ang sumusunod na pamamaraan ay inirerekomenda para sa mga indibidwal na sheet:
- Hugasan ang mga dahon gaya ng inilarawan at paunang tuyo ang mga ito sa pamamagitan ng pag-ikot o pagdampi upang maalis ang labis na likido hangga't maaari.
- Kaluwagin ang mga dahon ng raspberry at ikalat ang mga ito sa lambat, malapit na meshed o isang telang lino.
- Ilagay sa maaliwalas, maaraw at mainit na lugar para matuyo. Protektahan mula sa ulan at hangin.
- Ang mga dahon ay dapat suriin araw-araw hanggang sa matuyo at mainam na lumiko. Pinipigilan nito ang pagkalat ng amag at nabubulok at nagtataguyod ng pagkatuyo.
- Kumpleto ang pagpapatuyo kapag ang mga dahon ay nasira at nadudurog sa mahinang presyon.
Ang isang alternatibo sa pamamaraang ito ay ang pagpapatuyo sa kanila sa isang dehydrator, lalo na para sa mga maluwag na dahon para sa raspberry leaf tea. Upang matiyak na ang mga bitamina ay napanatili sa pinakamaraming lawak na posible, ang prosesong ito ay dapat maganap sa 20 hanggang 30 °C. Posible rin ang ganitong uri ng pagpapatuyo sa oven na may umiikot na hangin, ngunit kadalasang pinapayagan lamang ng mga oven ang pinakamababang temperatura na 50 °C. Dapat asahan dito ang pagkawala ng mahahalagang sangkap.
Kung ang mga sanga ay naani na, gayunpaman, maaari silang itali nang maluwag at isabit sa maaliwalas na paraan. Sa kasong ito, dapat ding mag-ingat upang matiyak na hindi maaaring magkaroon ng amag o mabulok at ganap na matuyo ang mga dahon. Ang mga resultang ito ay pinakamahusay na makakamit kung ang mga nakabitin na sanga ay pinutol sa iba't ibang haba at hindi nakatali nang mahigpit. Dapat ding isabit ang mga ito sa isang well-ventilated at dry area.
Tip:
Bilang kahalili, maaari silang patuyuin sa dehydrator o oven.
Tindahan
Bago iimbak ang mga dahon ng raspberry para sa raspberry leaf tea, dapat itong ganap na matuyo. Tulad ng nabanggit, nangangahulugan ito ng isang marupok at malutong na pagkakapare-pareho. Ang mga dahon ay dapat masira kahit sa ilalim ng magaan na presyon. Kung nakakaramdam pa rin sila ng kakayahang umangkop, naglalaman ang mga ito ng labis na kahalumigmigan at maaaring bumuo ng amag sa panahon ng pag-iimbak. Pagdating sa storage, ang mga sumusunod na punto ay mahalaga din:
- Nag-iiwan ng airtight ang tindahan para mapanatili ang aroma
- Iwasan ang pagkakalantad sa sikat ng araw upang mabawasan ang pagkabulok ng mahahalagang sangkap
- Panatilihing malamig ang lalagyan ng imbakan upang maiwasan ang pagkabulok dahil sa init
Tip:
Angkop ang Ceramic o salamin na sisidlan na pinananatiling malamig at madilim.
Maghanda
Isa hanggang dalawang pinong durog na kutsarita ng dahon ng raspberry ang kailangan para sa isang tasa ng tsaa. Ang paghahanda ay nagpapatuloy tulad ng sumusunod:
- Dugin ang mga dahon ng raspberry at sukatin ang isa hanggang dalawang kutsarita.
- Pakuluan ang tubig.
- Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga dahon ng raspberry at takpan ang lalagyan.
- Depende sa gustong intensity, kailangan ng steeping time na lima hanggang sampung minuto.
Tip:
Ang raspberry leaf tea ay maaari ding pagsamahin sa mga herbal tea o blackberry leaf tea.
Mag-ingat sa pagbubuntis
Ang Raspberry leaf tea ay naglalaman ng tannins bilang karagdagan sa mga bitamina na nabanggit na. Ang mga sangkap na ito ay maaaring pagbawalan ang bakterya at bawasan ang pamamaga pati na rin ang kontribusyon sa supply. Gayunpaman, ang tsaa ng dahon ng raspberry ay nakakarelaks din sa mga kalamnan, kaya naman ginagamit ito sa herbal na gamot sa paghahanda ng kapanganakan, bukod sa iba pang mga bagay. Dahil ang mga kalamnan ay lumuwag, ang mga contraction ay maaaring magsimula nang maaga. Para sa kadahilanang ito, ang raspberry leaf tea ay dapat lamang inumin sa panahon ng pagbubuntis kapag papalapit na ang takdang petsa. Gayunpaman, dapat humingi ng payo mula sa isang midwife at doktor nang maaga upang hindi kumuha ng anumang hindi kinakailangang mga panganib.
Tip:
Ang mga babaeng may mabigat na pagdurugo ng regla ay dapat lamang gamitin pagkatapos kumonsulta sa doktor, kung hindi ay maaaring tumaas muli ang pagdurugo.
