Naiintindihan na ang kalabasa ay hindi nagtatagal magpakailanman. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang prutas na gulay na binubuo ng isang mataas na porsyento (hanggang sa 90%) ng tubig at hindi lamang nawawala sa paglipas ng panahon, ngunit napupunta din sa pakikipag-ugnay sa mga bakterya na nabubulok ito o nagdudulot ng amag. Ang dehydration, amag at bacteria ang pangunahing dahilan ng pagkabulok ng isang kalabasa. Ang mga na-hollow out na Halloween pumpkin ay partikular na nasa panganib dahil, una, naglalaman ang mga ito ng maraming pulp at samakatuwid ay tubig at pangalawa, ang kalabasa ay nasugatan. Nangangahulugan ito na mas maraming microorganism ang maaaring tumagos.
Iba't ibang paraan ng pangangalaga
Ang ilang paraan ng pag-iimbak ng kalabasa ay batay sa pag-alis ng tubig. Ginagawa ng iba ang eksaktong kabaligtaran. Dito sinisikap naming panatilihing sariwa ang kalabasa hangga't maaari at bigyan ito ng tubig. Higit sa lahat, mahalagang iwasan ang bakterya hangga't maaari o patayin ang mga ito upang hindi na lalong bumilis ang pagkasira. Ang mga Halloween pumpkins ay dapat na laging hungkag muna bago ipreserba. Iba't ibang mga pamamaraan ang karaniwang ginagamit upang mapanatili ang isang guwang na kalabasa at ornamental pumpkins. Narito ang isang pangkalahatang-ideya ng mga uri ng mga potensyal na Halloween pumpkins:
- Jack O`lantern (lantern pumpkin)
- Munting Parol
- Neon F1
- Sweet Jack
- Aspen Pumpkin
- Autumn King
- Baby Bear
Mga halimbawang varieties para sa ornamental pumpkins:
- Shenot Crowns
- Gourd Verruquese
- Mini Ball
- Autumn Wing
Ang perpektong panahon ng pag-aani
Pressure point, pinsala o hiwa ay nagtataguyod ng pagtagos ng bacteria at sa gayon ay mabulok at magkaroon ng amag. Samakatuwid, ang mga pumpkin lamang na may ganap na hindi nasirang shell ay dapat gamitin. Bilang karagdagan, ang tamang oras ng pag-aani ay napakahalaga din para sa buhay ng istante ng isang kalabasa. Ang laki at kulay lamang ng prutas ay walang sinasabi tungkol sa antas ng pagkahinog. Mga palatandaan ng hinog na kalabasa:
- Stem woody
- matigas, matigas na shell
- dapat tunog hungkag kapag kumatok
Storage
Kung hindi agad gagamitin ang kalabasa, hindi ito dapat itago kahit saan at sa anumang paraan. Magandang kondisyon ng imbakan:
- Kahon na gawa sa kahoy (air-permeable)
- linya na may Styrofoam
- Temperatura: 15-20 °C
Hawanang mabuti ang Halloween pumpkin
Bago mabutas ang kalabasa, dapat munang hugasan ng maigi ang kabibi nito. Palaging maraming microorganism sa panlabas na balat na kung hindi man ay tumagos sa loob ng kalabasa.
- hugasan gamit ang maligamgam na tubig na may sabon
- banlawan ng malinis na tubig
- tuyo
Ang isang Halloween na kalabasa ay dapat na hungkag nang maingat at ganap. Lahat ng malagkit na sangkap ay napakadaling magkaroon ng amag.
- matalim, napakalinis na tool
- makinis na hiwa na walang mga palawit at hindi kinakailangang sulok
Tip:
Kung gaano kakapal ang natitirang pulp ay walang makabuluhang impluwensya sa buhay ng istante. Kung ang isang bagay na labis ay naputol, hindi ito problema.
Bagalan ang pagbuo ng amag sa mga luwang na kalabasa
Iba't ibang paraan ang posibleng pumatay ng mga microorganism tulad ng bacteria. Dahil ang mga ahente ay may nakakaagnas na epekto at nagdudulot ng panganib sa balat at mga mata, dapat kang laging gumamit ng mga guwantes at posibleng proteksiyon na salaming de kolor. Kung magbabad ng mas matagal na panahon, ang balde ay dapat ilagay sa paraang ligtas sa bata at alagang hayop upang maiwasan ang mga aksidente. Mga ahente sa pagpatay ng bakterya:
- Suka
- Citric Acid
- bleach
Ang acid o bleach ay palaging diluted sa tubig at nilalagay dito ang butas na kalabasa na nakaharap pababa ang siwang.
- Bucket o mas malaking lalagyan
- Bleach: 15 ml kada litro ng tubig
- Lemon juice: isang bahagi ng tubig at isang bahagi ng citric acid
- malamig na tubig
- Babad nang hindi bababa sa isang oras o magdamag
- tuyo na rin
- Kuskusin ang mga ginupit na gilid gamit ang Vaseline (sealing)
Tip:
Ang mga espesyal na spray ng kalabasa ay karaniwang naglalaman ng sangkap na pumapatay ng bakterya at isang langis o wax.
Panatilihin ang moisture
- may barnis o hairspray: Kapag malinis na ang kalabasa at natuyo nang mabuti, sinasaboy ito sa loob at labas ng hairspray o barnis. Ang barnis ay tinatakan ang ibabaw at pinipigilan ang kalabasa na mawala ang likido. Dapat itong i-spray paminsan-minsan. Sa kasamaang palad, ang paraang ito ay hindi nagpoprotekta laban sa pagbuo ng amag.
- may Vaseline: Ang isang magandang remedyo sa bahay para mas tumagal ng kaunti ang Halloween pumpkin ay ang Vaseline. Pagkatapos mag-hollow out, tuyo lang itong mabuti gamit ang kitchen roll at lagyan ng makapal na layer ng petroleum jelly. Tumatagal ng dalawa hanggang tatlong linggo.
- may floor wax o beeswax: Pinoprotektahan ng wax cover ang sensitibong kalabasa mula sa pagkawala ng tubig at mga pressure point. Bilang karagdagan, ang floor polish o beeswax ay nagbibigay dito ng natural na kinang.
Nga pala:
Kung ang Halloween na kalabasa ay nalanta - ngunit hindi inaamag - ang isang pagpapabata na paggamot ay makakatulong sa nakakatakot na mukha: ibabad ito sa isang balde ng malamig na tubig magdamag!
Pagpapatuyo ng ornamental pumpkin
Ang mabilis na pag-alis ng tubig, halimbawa sa mas mataas na temperatura sa oven o sa heater, ay nangangahulugan na ang kalabasa ay nawawalan ng tubig, ngunit sa prosesong ito ay lumiliit din ito nang malaki at nagiging hindi magandang tingnan at kulubot. Ang pinakaligtas na paraan upang mapanatili ang isang kalabasa ay ang pagpapatuyo nito nang dahan-dahan. At sa mga buwan. Hindi talaga praktikal na paraan para mabilis na mapanatili ang isang Halloween pumpkin. Ang pagpapatuyo ay partikular na mainam para sa mga ornamental pumpkins. Ang isang ornamental pumpkin ay naglalaman ng mas kaunting pulp at samakatuwid ay tubig, na ginagawang mas madaling matuyo.
- anihin ang hinog na kalabasa kapag natuyo na ng bahagya ang mga dahon sa mga ugat
- cut na may makinis na hiwa
- MAHALAGA: Mag-iwan ng 3-5 cm ng stem na nakatayo
- tumutulong sa pag-alis ng tubig
- Hugasan ang kalabasa gamit ang maligamgam na tubig na may sabon
- banlawan ng malinis na tubig
- lay out para matuyo sa garahe, bahay o shed
- lugar sa mas mataas na ibabaw
- Dapat ding dumating ang hangin sa kalabasa mula sa ibaba (mga tabla na may mga puwang)
- Siguraduhing may magandang sirkulasyon ng hangin
- maingat na lumiko tuwing dalawa hanggang tatlong linggo
Depende sa laki ng kalabasa, maaaring tumagal sa pagitan ng anim at labindalawang buwan bago matuyo ang kalabasa. Ang isang magandang indikasyon na ito ay natutuyo ay ang isang kalansing na tunog ay maririnig kapag nanginginig (sa pamamagitan ng mga buto) at ang kalabasa ay napakagaan. Sa ilang mga kaso, ang mga core ay maaaring natigil sa loob at samakatuwid ay hindi gumawa ng anumang ingay.
Bilang kahalili, ang pampalamuti na kalabasa ay maaari ding isabit upang matuyo. Upang gawin ito, balutin ang kalabasa sa paligid ng tangkay gamit ang isang string at i-hang ito sa isang mahusay na maaliwalas na lugar. Upang mas mahusay na maubos ang kahalumigmigan mula sa loob, gumamit ng malinis na pako upang sundutin ang tatlo hanggang apat na butas sa ilalim. Sa loob ng mga gusali, inirerekumenda na maglagay ng pahayagan o isang flower coaster sa ilalim upang maiwasan ang mga mantsa. Pagkatapos matuyo, hugasan muli ang mga kalabasa gamit ang tubig na may sabon. Kung ang shell ay naging kulubot o nabahiran, ang panlabas na layer ay maaaring maingat na kiskisan gamit ang isang malinis at matalim na kutsilyo.
Konklusyon
Pinakamainam na hiwain muna ang isang Halloween pumpkin at pagkatapos ay isawsaw ito sa isang bacteria-killing solution. Para mas mapanatili nito ang tubig, napatunayang mabisa ang paglalagay ng cream na may petroleum jelly o beeswax. Ang mga pandekorasyon na kalabasa ay maaaring isabit o tuyo sa isang makahinga na ibabaw na may mahusay na sirkulasyon ng hangin. Ang mga pamamaraang ito ay nagpapanatili sa nakakatakot na mukha ng isang guwang na kalabasa na sariwa sa loob ng humigit-kumulang dalawa hanggang tatlong linggo, ang mga ornamental pumpkin kung minsan ay nananatiling maganda hanggang sa ilang taon kung sila ay natuyo nang mabuti.
Ano ang dapat mong malaman tungkol sa mga hungkag na kalabasa sa lalong madaling panahon
Custom of Pumpkin Carving
- Ang kaugalian ng pag-ukit ng kalabasa sa Halloween ay orihinal na nagmula sa Ireland.
- Sa kanyang panahon, gayunpaman, ang mga singkamas ay inukit upang itaboy ang masasamang espiritu.
- Nang kumalat ang custom sa America, pumpkins ang ginamit sa halip na singkamas.
- Ang mga ito ay mas mahusay para sa pag-ukit dahil sa kanilang texture at laki.
- Mula noon, ginagamit na ang mga kalabasa para sa pag-ukit sa Halloween hanggang ngayon.
Gumamit ng kalabasa
- Ang pulp ng kalabasa ay lubhang malusog at malasa.
- Samakatuwid, ang may luwang na sapal ng prutas na ginawa sa panahon ng pag-uukit ng kalabasa ay ang batayan para sa maraming masasarap na pagkain: sopas ng kalabasa, patatas na jacket at salad ng kalabasa, chili con pumpkin, karne at nilagang kalabasa, tinapay ng kalabasa, kawali na may herbs o pumpkin -Ice cream
- Madali ding iihaw, i-ihaw o atsara ang pulp.
- Ang ilang uri ng kalabasa ay may mamantika na buto kung saan nakukuha ang sikat na pumpkin seed oil.
