Ang Peppermint ay laganap at itinatag ang sarili bilang isang tanyag na halamang gamot sa paghahanda ng mga inumin at pagkain. Bilang karagdagan sa magkakaibang paggamit nito, ang halaman ay napakadaling pangalagaan. Ang halaman ay maaaring itanim kapwa sa hardin at sa isang palayok ng bulaklak sa balkonahe o terrace. Gayunpaman, may patuloy na tsismis sa popular na paniniwala na ang peppermint ay nagiging lason pagkatapos itong mamukadkad.
Anihin nang tama
Ang Peppermint ay may botanikal na pangalang Mentha piperita at kabilang sa pamilya ng mint. Ang halamang erbal ay maaaring itimpla bilang tsaa o ginagamit sa pagpino ng mga salad. Bilang karagdagan, ang mga maanghang na dahon ay ginagamit bilang isang sangkap sa masarap na cocktail. Sa sandaling ang halaman ay bumuo ng sapat na mga dahon sa tagsibol, ang ilan sa mga ito ay maaaring patuloy na mapupulot. Gayunpaman, hindi ka dapat kumuha ng masyadong marami nang sabay-sabay upang hindi mapahina ang halaman nang hindi kinakailangan. Sa pagtatapos ng taglagas, ang mga halaman ay dapat na ganap na putulin upang madagdagan ang kanilang tibay sa taglamig. Gayunpaman, ang mga tangkay na huli na ani ay angkop lamang para sa pagkonsumo kapag ang mga buwan ng tag-araw ay napakainit at tuyo. Bilang resulta ng malamig at maulan na tag-araw, ang mga dahon ng peppermint ay makakapagdulot lamang ng bahagyang lasa.
- Ang pag-alis ng mga dahon nang maaga sa umaga ay mainam
- Maingat na bunutin ang halaman
- Bilang kahalili, putulin ang buong tangkay
- Putulin pabalik ang ninanais na tangkay
- Muling sumibol ang mga tangkay pagkatapos anihin
- Sa pangkalahatan, ang peppermint ay maaaring anihin hanggang sa unang hamog na nagyelo
- Ang lasa ay pare-parehong masarap sariwa o tuyo
- Ang mga dahon ay maaaring i-freeze para sa mahabang buhay sa istante
Tip:
Kapag nag-aani, ang mga tangkay ay hindi dapat mapunit sa anumang pagkakataon, dahil mabilis na kumalat ang infestation ng peste sa puntong ito. Samakatuwid, ang mga matatalas at disinfected na cutting tool lamang ang dapat gamitin.
Oras ng pag-aani
Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga dahon ng peppermint ay nawawalan ng intensity sa mga tuntunin ng lasa, dahil ang halamang damo ay namumuhunan ng lahat ng lakas nito sa pagbuo ng mga bulaklak. Ang mga bulaklak pagkatapos ay gumagawa ng mga buto, na ginagamit para sa pagpaparami. Ito ay isang mahalagang proseso sa buhay ng halaman, mas mahalaga kaysa sa patuloy na pag-usbong ng mga bagong dahon. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga dahon ay naglalaman ng mas kaunting mahahalagang langis sa panahon ng pamumulaklak at nawawala ang kanilang natatanging lasa ng mint. Kung ang halaman ay nagiging masyadong malaki, dapat itong putulin nang maraming beses nang maraming beses. Gayunpaman, ang mga dahon ay hindi dapat kainin kung sila ay pinamumugaran ng mga sakit o peste. Sa kasong ito, dapat munang gawin ang naaangkop na mga hakbang sa pagkontrol bago ang halaman ay angkop para sa pagkonsumo muli.
- Maliit na dami ang maaaring tuloy-tuloy na ani
- Alisin ang higit pang mga dahon sa tagsibol
- Anihin ang malaking bahagi ng mga dahon bago mamulaklak
- Maaari ding anihin ang mga indibidwal na dahon sa panahon ng pamumulaklak
- Kung gayon ang mga dahon ay may hindi gaanong matinding lasa
- Ang halaman ay hindi kailanman nagiging lason
- Pagkatapos kumupas ng mga dahon, nagiging mapait ang lasa ng mga dahon
- Kahit noon, maaari pa ring anihin ang mga ito
- Magbawas nang husto kung laganap ang paglaki
- Posible ang matinding pruning hanggang Setyembre o Oktubre, depende sa lagay ng panahon
Tip:
Kung ang mga dahon ay inani sa panahon ng pamumulaklak at napakapait na lasa, hindi ito dapat kainin nang sariwa. Sa kasong ito, ang pagpapatuyo ng mga dahon ay isang magandang ideya, dahil nagiging sanhi ito ng pagkawala ng ilang mapait na lasa.
Oras ng pamumulaklak
Ang oras ng pamumulaklak ay maaaring mag-iba depende sa paghahasik at panahon. Kumalat ang isang tsismis sa mga hobby gardeners na ang mga dahon ng peppermint ay hindi na maaaring anihin sa puntong ito dahil ang halaman ay nagiging lason. Gayunpaman, ang tsismis na ito ay tiyak na hindi tumutugma sa mga katotohanan. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga buto ay maaaring kolektahin mula sa mga bulaklak, ngunit kung ang halaman ay na-fertilize muna. Ang ganap na tuyo na mga bulaklak ay dapat na maingat na kunin mula sa halaman at malumanay na inalog. Kusang nalalagas ang mga buto sa loob.
- Karaniwang namumulaklak sa pagitan ng Hunyo at Agosto
- Maaaring mamulaklak hanggang Setyembre sa mainit na panahon
- Gumagawa ng maliliit at puting-rosas na bulaklak
- Ang mga dahon ay hindi gaanong mabango, ngunit hindi nakakalason
- Medyo mapait ang lasa sa panahon at pagkatapos ng pamumulaklak
- Ang mga buto para sa pagpaparami ay nabuo sa mga bulaklak
Mga nakakain na bulaklak
Bukod sa dahon ng peppermint, maaari ding kainin ang mga bulaklak. Gayunpaman, ang mga bulaklak ay kulang sa maanghang na aromatics, kung kaya't hindi sila partikular na angkop para sa paggawa ng peppermint tea. Bilang karagdagan, ang mga bulaklak ay hindi rin angkop para sa paggawa ng peppermint oil dahil halos walang mahahalagang langis ang mga ito.
- Ang mga bulaklak ay angkop bilang sangkap para sa matatamis na pagkain
- Maaaring gawing jam at syrup
- Bigyan ng sariwang lasa ang suntok sa tag-araw
- Magandang tingnan bilang isang maanghang na palamuti sa salad
