Ang mga hobby gardeners ay may ilang linggo para mag-ani ng ligaw na bawang. Pagkatapos ng pamumulaklak, hindi na dapat kunin ang ligaw na damo. Basahin dito kung bakit ang panahon ng pamumulaklak ay nagbabadya ng pagtatapos ng panahon at kung ano ang kailangang isaalang-alang kapag nag-aani!
Pag-ani
Ang tagsibol ay hindi lamang nagdadala ng mas mainit na temperatura, dahil maraming halaman ang nagsisimula na ring umusbong. Ang ligaw na panahon ng bawang ay nahuhulog din sa tagsibol, bagama't sa ilang mga rehiyon ay nagsisimula ito sa unang bahagi ng Marso. Gayunpaman, ang eksaktong pagsisimula ng ligaw na panahon ng bawang ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan. Kabilang dito, bukod sa iba pang mga bagay, ang rehiyonal na klima at kondisyon ng panahon. Dahil mas banayad ang taglamig, ang mga ligaw na damo ay maaaring anihin. Kung mas malayo ang lokasyon sa hilaga, posible ang pag-aani. Ang oras ng pag-aani ay tumatagal ng humigit-kumulang 6 hanggang 8 linggo, bagama't dapat isaalang-alang ng mga hobby gardeners ang sumusunod:
- Pinakamagandang panahon ng pag-aani hanggang sa simula ng Mayo
- Napakasarap na lasa
- Kaaya-ayang intensity
Bakit hindi mag-ani mamaya?
Ang panahon ng pag-aani ng ligaw na bawang ay karaniwang nagtatapos sa pagsisimula ng pamumulaklak, kaya naman ang panahon ay karaniwang tumatagal hanggang sa simula ng Mayo. Maaari pa rin itong anihin pagkatapos ng pamumulaklak, ngunit ito ay inirerekomenda lamang sa isang limitadong lawak. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga dahon ay nagiging mas mahibla at ang lasa ay lumilipat sa mga ligaw na bulaklak ng bawang. Nangangahulugan ito na ang ligaw na damo ay makabuluhang nawawala ang lasa nito. Ito ay lason - kahit na namumulaklak na - ngunit hindi, kaya naman maaari pa rin itong kainin sa prinsipyo.
Mga tip sa pag-aani
Kung gusto mong anihin ang sikat na ligaw na damo, ang kailangan mo lang ay isang cloth bag at isang matalim na tool sa pagputol. Ang huli ay mahalaga dahil ang mga dahon ay dapat palaging maingat na putulin at hindi mapupunit. Tinitiyak nito na ang hiwa ay malinis at maliit hangga't maaari upang ang halaman ay mabilis na makabuo. Bilang karagdagan, ang mga sumusunod ay dapat isaalang-alang kapag nag-aani:
- Puputol lang ng 1 – 2 dahon bawat halaman
- Ang mga halaman ay maaaring muling buuin at kumalat nang mas mahusay
- Kung maaari, mangolekta lamang mula sa malalaking stock
Maaaring kunin ang ligaw na ligaw na bawang, ngunit hindi saanman! Ipinagbabawal ang pag-aani sa mga reserba ng kalikasan at natural na monumento. Bilang karagdagan, dapat tandaan na sa ilang mga pederal na estado ang halaman ay nasa listahan ng mga endangered species at samakatuwid ay ipinagbabawal din ang pag-aani. Sa iba pang mga bagay, ang ligaw na damo ay inuri sa ilang mga pederal na estado tulad ng sumusunod:
- Bantang mapuksa: Brandenburg at Hamburg
- Lubos na bihira: Bremen
- Potentially endangered: Schleswig-Holstein
Pagkaiba ng ligaw na bawang sa liryo ng lambak
Ang wild garlic at lily of the valley ay biswal na magkatulad, kaya naman madalas silang nalilito kapag nag-aani. Gayunpaman, ito ay tiyak na mapanganib dahil, hindi tulad ng ligaw na bawang, ang mga liryo ng lambak ay nakakalason! Upang maiwasan ang pagkalito, ang dapat na ligaw na bawang ay dapat palaging suriin para sa ilang mga katangian na naiiba sa mga makamandag na liryo ng lambak:
- Sa ilalim ng dahon: matt
- Amoy: tipikal na amoy ng bawang
- Root: Sibuyas
Impormasyon:
Ang taglagas na crocus at ang batik-batik na tungkod ni Aaron ay madalas ding nalilito sa ligaw na bawang.
