Ang Sugar peas ay nabibilang sa butterfly flowering genus at sa legume family. Sila ay umaakyat ng mga halaman na mahilig umakyat. Sa Alemanya sila ay napakapopular pa rin bilang isang gulay at lumaki sa maraming mga domestic garden. Bagong ani, mayroon silang magandang lasa at mataas na nutritional value.
Ang mga buto
Ang mga buto ay mabibili sa mga sentro ng hardin at mga hardinero, pati na rin i-order online. Maaari mong malaman kung aling variety ang makakatugon sa iyong sariling mga kinakailangan sa catalog ng hardin o irerekomenda ng isang espesyalistang nagbebenta.
Available na rin ang mga snow pea sa mga tindahan ng hardin para sa paglaki sa mga paso sa balkonahe at terrace.
Ang Lokasyon
Ang paglaki ng mga sugar peas atbp. ay may positibong epekto sa hardin ng lupa dahil pinayaman nila ito ng nitrogen. Gayunpaman, hindi nila gusto ang maraming kahalumigmigan, ngunit kung walang tubig, hindi mabubuo ang mga bulaklak at buto ng gisantes. Tamang-tama ang maaraw na lokasyon.
Sa katamtamang lagay ng panahon at maraming liwanag, palaging maaasahan ang magandang ani.
The Soil Claims
Sugar peas ay mahilig sa mayaman sa compost at malalim na hinukay na lupa. Ang tubig ay dapat na madaling maubos. Ang lupa ay hindi dapat bagong pataba ng pataba sa oras ng paghahasik. Gayunpaman, ang mga regalo ng wood ash (potash fertilizer) ay napakahusay. Ang mga buto ay nangangailangan ng mainit na lupa para sa magandang simula.
Ang paghahasik
Ang paghahasik ay nagsisimula sa paghahanda ng lupa. Upang ang mga ugat ng mga halaman ay mabigyan ng sapat na oxygen, ang lupa ay unang hinukay hanggang sa lalim na humigit-kumulang 25 cm. Ang istraktura ng lupa ay dapat na maluwag at makinis na madurog.
Dahil ang mga sugar pea ay sensitibo sa malamig, hindi dapat magsimula ang paghahasik hanggang sa kalagitnaan ng Abril. Ang pinakamainam na temperatura ng pagtubo ay 18 degrees. Para sa mas mabilis na pagtubo, ang mga buto, na hindi dapat lumampas sa tatlong taon, ay maaaring ibabad sa tubig sa loob ng isang araw.
Ang mga buto ng gisantes ay maaaring ilatag sa lupa sa dalawang paraan: sa mga grupo, 30 cm ang pagitan, ang tinatawag na "clusters", o ng 4 o 5 pea seeds, o tatlo hanggang limang sentimetro ang pagitan sa isang nakalagay na hilera. Pagkatapos ay bahagyang pindutin ang lupa at tubig. Upang maani ang mga sariwang sugar peas hanggang sa huling bahagi ng tag-araw, inirerekomenda ang muling pagtatanim sa loob ng dalawang linggo hanggang sa simula ng Hulyo.
Ang mga gisantes ay itinanim nang medyo malalim, kung hindi, kakainin sila ng mga ibon o mabubunutin ang mga mikrobyo. Gustung-gusto din ng maliliit na daga na tulungan ang kanilang mga sarili, kaya ilagay ang mga hiwa ng holly sa paligid ng mga halaman sa mga uka ng buto. Kung marami kang problema sa mga maya, maaari mo ring itanim muna ang mga gisantes sa mga kaldero o takpan ang kama ng isang balahibo ng tupa.
Sa sandaling ang mga batang halaman ay 10 cm ang taas, sila ay nakatambak upang tumaas ang kanilang katatagan.
Pagpapabunga
Kung ang mga kama ay inihanda gamit ang compost, ang karagdagang pagpapabunga ay hindi kailangan sa panahon ng paglaki, tulad ng iba pang mga hakbang sa proteksyon ng halaman. Ang mga sugar pea ay hindi hinihingi na mga halamang gulay.
Ang tulong sa pag-akyat
Sugar peas ay napaka-akyat at nangangailangan ng suporta sa pag-akyat. Ang mga mababang uri hanggang sa 40 cm ang taas ay hindi nangangailangan ng tulong sa pag-akyat. Ang mga sanga na may malalaking sanga na nakadikit sa lupa ay angkop na angkop bilang suporta bilang pantulong sa pag-akyat. Tamang-tama rin ang wire mesh o wire string na nakaunat sa mga hilera ng mga poste.
Pag-aalaga
Sa panahon ng paglaki at sa panahon ng pamumulaklak, ang mga halaman ng gisantes ay nadidilig nang maayos sa mga regular na pagitan. Gayunpaman, ang mga dahon ay hindi dapat basain.
Para hindi magkaroon ng pagkakataon ang mga damo at hindi hadlangan ang pag-unlad ng mga batang halaman, ang kama ay laging tinadtad at damo.
Ang mga batang halaman na tumubo na sa taas na 10 cm ay nakatambak. Isang limang sentimetro ang taas na pader ng lupa ay nabuo sa paligid ng mga halaman.
Ang Pag-aani
Ang mga halaman ay namumulaklak sa pagitan ng Mayo at Hunyo, ang unang ani na mga gisantes ay makukuha tatlo hanggang apat na buwan pagkatapos ng paghahasik, ibig sabihin, bandang Agosto.
Maaaring anihin ang sugar peas kapag ang mga bunga ng gisantes ay nakikita sa loob ng pod (shell).
Maaari mong palaguin ang mga buto para sa susunod na taon nang walang anumang pagsisikap o pagsisikap. Samakatuwid, ang ilang mga pea pod ay dapat na iwan sa halaman hanggang sa katapusan ng panahon ng pag-aani. Kapag natuyo na ang mga gisantes at naging kayumanggi na ang mga shell, aalisin ang mga ito at iniimbak sa isang tuyo na lugar hanggang sa susunod na taon.
Pagkatapos anihin, ang mga halaman ay hindi basta-basta itatapon, ngunit pinuputol sa ibabaw lamang ng lupa. Ang mga ugat ay dapat manatili sa lupa. Nakakatulong ito sa isang mahusay at sapat na supply ng nitrogen sa lupa.
Gamitin
Ang mga sugar peas ay kailangang kainin nang hilaw o iproseso kaagad pagkatapos anihin. Nagkakaroon sila ng mapait na lasa kung masyadong matagal na nakaimbak.
Ang matamis at sariwang sugar peas ay maaaring kainin nang hilaw, hal. sa mga salad, o iprito sa kawali bilang gulay at tinimplahan ng kaunting asin. Pagkatapos ng blanching ay angkop din ang mga ito para sa pagyeyelo.
Mga tip na dapat malaman
Ang pea plant ay medyo madaling kapitan sa powdery mildew, ngunit sa ilang mga trick madali itong maprotektahan mula dito. Ang row spacing ay dapat na mahigpit na sumunod sa; sa kabilang banda, ang mga halaman ay hindi dapat lumaki sa isang sobrang protektadong lugar, ngunit sa halip sa isang maaliwalas na lugar. Ang kohlrabi, lettuce, chard at labanos ay magandang halo-halong pananim, dahil ang mga ito ay lumaki rin nang maaga. Para sa susunod na taon, dapat mong tiyak na sumunod sa mga sumusunod: Huwag magtanim ng mga gisantes sa ibabaw ng mga gisantes. Ang isang rekomendasyon kung gaano katagal dapat magpahinga ang isang lugar ay nasa pagitan ng dalawa at tatlong taon.
Sugar peas ay maaaring isama sa carrots bilang gulay side dish. Isang espesyal na delicacy at tipikal na sugar pea dish ang Leipziger Allerlei.
Maghasik ng mga gisantes nang malalim
Ang mga pea cotyledon ay nagbubukas sa ibaba ng ibabaw ng lupa, kaya ang mga buto ay dapat na mga 5 cm ang lalim sa lupa. Ang mga ito ay inihasik din nang malapit, 5 cm ang pagitan sa hanay.
Mga gisantes sa lahat ng palapag
Tall pea varieties lumalaki hanggang 2 m ang taas, ang mga medium-high ay karaniwang umaabot sa taas na 60-80 cm. Ang mababang uri, humigit-kumulang 40 cm ang taas, ay hindi nangangailangan ng anumang suporta. Ngunit kahit na ang ilan sa mga malalaking varieties ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na suporta, dahil ang mga halaman ay sumusuporta sa bawat isa na may malakas na tendrils. Ang seed packet ay nagbibigay ng impormasyon tungkol dito. Ang mababang uri ay maaari ding itanim sa mga planter.
Ang Sining ng Suporta
Ang mga gisantes ay umakyat na may mga ugat at maaari pang hilahin pataas ng plantsa sa dingding o bakod ng bahay. Sa kama maaari mong hayaan silang umakyat sa manipis na mga kawayan. Ang mga sanga na may mayaman na sanga na nakadikit sa lupa ay mas mahusay bilang pagsuporta sa brushwood. Ang isa pang magandang solusyon ay ang wire mesh na binigkis sa mga hilera ng mga poste. Ang paglilinang sa dobleng hanay ay napatunayang matagumpay. Maghasik ng dalawang hanay sa isang pagkakataon, 25 cm ang pagitan. Sa pagitan, ang wire mesh ay nakaunat nang pahaba o ang brushwood ay ipinasok. Ang mga halaman sa magkabilang hanay ay maaaring umakyat sa mga suportang ito. Ang susunod na double row ay sumusunod sa layo na 40 – 50 cm. Kunin ang mga halaman sa base ng tangkay kapag sila ay 10cm ang taas, kabilang ang mababa at self-supporting varieties.
- Iangat kapag pinuputol o hal. B. mga sanga na umuusbong kapag sinisira ang damuhan. Gumagawa sila ng magagandang natural na suporta para sa mga gisantes.
- Ilagay ang mga sanga na humigit-kumulang 5 cm sa tabi ng mga halaman sa layong 25 - 30 cm. Sa pagitan ng makitid na dobleng hilera ay inilalagay mo ang mga ito nang pahilis sa loob para magkakrus ang mga ito.
- Idirekta ang mga batang shoots sa mga shoots at malapit na silang lumaki. Kung walang suporta, ang mga sanga ng mga di-self-supporting varieties ay tutubo sa lupa.
Iba-ibang rekomendasyon
- Carouby de Maussane, malambot na mga pod at butil, matangkad na lumalaki
- Edula; matamis na butil, lalo na para sa sariwang pagkonsumo, kalahating mataas
- Dehéve, maaga, mataas ang ani, matangkad na lumalaki
Extrang tip: Mainit na sahig para sa magandang simula
Ang mga hardinero, lalo na sa England at France, ay gumagamit ng malalaking glass bells, tinatawag na cloches, upang protektahan ang mga sensitibong halaman. Maaari mo ring mahanap ang mga ito minsan sa aming mga espesyalistang tindahan. Kung ilalagay mo ang mga ito bago itanim, maaari mong painitin ang lupa para sa maagang paghahasik ng mga gisantes at broad beans.
